香肠荷兰豆＋牛柳炒山药

waha666

2 w$ C- z0 B! y8 Y/ X  I' H' l6 |做法还是一如既往的简单，大致有三：
   1.香肠热水泡好后洗净，切成薄片装小碗里，趁着煮饭的同时把香肠放电饭锅蒸屉里蒸熟（省时省火）。
   2.华罗庚的统筹法可别忘啦，趁着蒸香肠的时候，锅坐清水烧开，加点盐，把荷兰豆焯一下，时间要短，看到荷兰豆一变绿就捞到准备好的冷水中过凉。
. l' P# K4 Q0 ]" j- G9 Y* Z   3.炒锅倒油烧热，下蒸好的香肠片翻炒，加点儿料酒、白糖、生抽炒香后再倒入焯好的荷兰豆炒匀，最后用水淀粉勾个薄芡，出锅装盘。图示如下：


刚出锅就迫不及待地夹了一片香肠，还没送到嘴边呢，香气就直往鼻子里钻；嚼上两口，整个肺腑就全被香味填满啦！再来个荷兰豆，不光是它特有的脆嫩清香甘甜，还加了几分香肠的扑鼻香气，清淡与浓烈在它身上竟能如此和谐地融为一体，真是无尚的美味！

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+ t- U# R) Z5 f& z5 x: D' q再附送个牛柳炒山药，也是俺爱吃的菜～
# E  e# S  y) w6 G7 J5 W主料：
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2 \! ~4 E) }- m8 E# W9 h; r$ @哈哈，炒好了

$ g$ E* n* U  h( t9 j/ O近点儿
! A$ _2 ^' t) Y' n# Q$ ?
再近点儿

长话短说

:392:真棒~

公子多情

:395:看上去很好吃啊，自己哪天也试试！