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鲁味第一鲜——蜜汁鸡翅[8P]

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发表于 2009-3-1 13:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:鸡翅中6只。+ ]3 Q8 P7 D% P! r! b* V  D
调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。
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8 M5 h8 E# N; F& U( M8 x9 c  O制作方法:' ~- c6 V9 J% |) G
1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。
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2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。/ l& m% d: s! ^( \% Q# R& o8 x

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再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
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' h0 Q+ m  j4 w9 s: V! G# O掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。
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发表于 2009-3-1 19:44:37 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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发表于 2009-3-2 19:35:25 | 显示全部楼层
不错好吃 谢谢 啊
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发表于 2009-3-2 23:11:27 | 显示全部楼层
哈哈  不错  哦    ~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-12 23:11:56 | 显示全部楼层
看上去很好吃。希望有机会。
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