抗癌的佳品香菇薏米饭

bnmbnm

香菇薏米饭
6 J! L# a! J0 L0 p
5 m- y' J+ W/ L0 l$ C3 ]7 Q　　原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

' h- d8 M5 |$ ]7 a% ?　　制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
$ x5 K9 C( O0 X  X
　　用法：三餐做主食用，连服15天。

　　功效：健脾利湿、理气化痰。

　　主治：肝癌患者常用食物。
) w) r/ W1 s% i6 M& ?7 Z
( n1 s: o) ?% [- n　　按语：香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。