十种食物增强抵抗力

jerry0706yj

一、蓝莓

2 Z4 X/ ^( W" m1 T* C; K　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
8 p5 J) a& \6 F! n


; _/ @( p* n2 G9 z# Z* C; B& `* n　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
9 _# g- `7 K7 i/ Y  A' m
. a, W0 u2 Q- E" s( E! s7 ^　　二、奶制品

7 |, R4 y. V! i: [$ e　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)
6 d" W. [0 P) U' m3 M8 z2 r% O

2 I. V7 q$ D, g
, j# n) W% P$ W6 {$ i  F& ^' Z　　除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。
* P. q, Y/ p+ j# k$ }- G2 t: f


( @7 S5 _0 C8 L3 b8 @　　低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。

5 I8 S6 {7 f# L

1 H/ a8 z$ r/ M　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。



. f4 g# j, [3 z* x　　将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。

4 J# B' I7 P3 K& T. i, I& ^　　三、脂质鱼

, k, l, f& s. g; d　　鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
0 u3 w" N1 h) r

2 \- a" E- y6 B9 X
　　美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。Lichtenstein说：“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
: \6 S3 {- z! N; _
9 ^0 v6 O9 }' }8 s6 F
  E+ o3 T7 [2 `2 B9 S% ^9 d
　　吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。
0 K5 ^# f. _$ z! O8 N# S8 [2 i


7 f  U6 j# {, M/ g* j7 N8 H　　平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
( P: @$ a, ^' ^9 G% `
+ K( D7 l; ^7 R" y9 v+ O+ H　　四、蔬菜类食物
* K2 _# D4 K0 |! e
　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。


: N: |1 m9 Y2 }4 S4 I0 C2 G
; _5 k7 l0 G: L' z1 j. G　　下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。

1 T9 |: y8 H2 }9 K' }6 E' r　　五、全谷类食物

  w6 f% R' i4 Q: x2 E8 e: T　　早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
4 }* B, ^& R7 a  [/ L2 b


　　全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。


$ V/ X/ j3 Q4 f' v9 ?
　　每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
7 P! F" A4 ^2 M5 @( Y# }3 F
1 v4 g* n6 r- C" p1 `1 h1 r- h' k　　六、红薯
! \$ J# i+ C( ^
　　要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

+ [- X  S( q, J! j& g1 Z
* B1 p  s( A/ ]1 q" C/ ~( T0 A# ^* x
　　红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。

: w4 B: n, Q. Y7 k　　七、西红柿
+ W, n& g- f7 z; l& [  F" j
　　夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。
& Z4 r3 L9 C3 H3 K# ?0 N
" `1 c( C# `0 u/ i

/ E# x3 o3 R0 Z( r/ X　　每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
# Q% D! ^" ?2 R) n* O# o7 V
' p1 U$ F0 f4 S　　八、豆类
: @4 ?" M( M& T% v: E
1 m% ^) e$ _" a　　这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。

& z2 B6 `& Q% {8 Q

　　定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。


4 p  ]- [3 t4 r$ V( D$ U
　　当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。
, H7 [( Q$ x, B/ z, ~! H
　　九、坚果
( m. f7 p2 d& i, M- V6 Z) b
7 e6 R$ B0 d* p3 O! K　　我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
. f' m4 ?- @3 R7 I% R/ d6 q


　　小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
& R/ Q! @4 J0 A; z- `( \


　　所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。
  s' u) I& N( E, K4 T+ Z
　　十、鸡蛋
/ P; ^  o+ z0 g% |
　　研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。



　　鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。


' o; P( M- p2 T4 N
　　美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。

warrain

不过我天生的免疫力不好，估计食物增强的方法不太奏效吧