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很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言。但是您知道吗？那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。让我们揭开这些减肥误区，探究正确的饮食减肥之路。
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. T. }7 D- H. E 1 褐色面包就是全麦面包
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注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
' |1 M- P9 ]1 J# \4 X 全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。/ ]( m _; S; ~, Y& I* T v
* n) F8 F( Z0 V6 @. J2 黄油面包片比炸薯条更益健康2 `% o$ B W3 I% ?! c
人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。
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9 o" O! n1 ]) P# n3“绿色”水果不用洗
! ^- |+ K0 e; I8 K9 k) h 即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁。6 e% w) e, t+ f" P+ v. c
/ Z2 q4 x" x2 l+ l2 R0 e- [ 4 甜味剂有助于减肥2 z$ U2 T9 ~- d7 O9 Y* q* p/ ]( G
很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明，有些甜味剂(尤其是糖精)会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖。0 B6 e2 S6 D! R( X
糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠，学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。
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6 q/ Y- C1 @) s# \) j5 ~ 5 沙拉对人体健康极为有益
" g' A% r$ A- u+ r ? 大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。
8 k( X7 v% d. |3 f 日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 |
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狗仔卡
发表于 2009-4-8 00:09:05
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