泡菜煎饼

11zhuwei11

: O4 K* T2 Z. X* X' `$ Y; u; {原料：
泡菜60克、猪肉70克、洋葱1/2只、面粉120克、水120ml。
' G# T  X9 F) ?* }# K9 `! s! T  v/ l' ~
' {: _/ E" i2 y. P8 x% y做法：
$ b, T& @0 S  o  b% F5 E4 S) e1、猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细。

& T3 d7 F$ r2 [0 K( o# i; i2、面粉倒入水，调成稀糊。
1 L* d4 [$ ?5 V4 s% n) y7 a3 o3、依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水。
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1 j. Y- y4 g$ z4、拌匀后用平底锅煎成两面金黄色即可。

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小贴士：
' P/ t0 D1 G& n4 ^: t+ b! a" h1、猪肉末不需要太多，以免煎不熟。
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2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了。
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3、如果口味太重，可以另用沾酱。

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用新鲜的蔬菜不行吗?

rufen

味道不错，看着都流口水了。(*^__^*) 嘻嘻……

nnyd123

泡菜煎饼有什么特殊功效吗？
, Y! ]& a4 w- f  l& E泡菜不是酸的吗？估计很多人吃不惯~~~

温故知新

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