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调查发现，城市一些以吃“水果餐”为时尚的女性，特别是18岁以上的成年女性中，有3成左右患有贫血症。人体需要全面营养，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。2 Q n: q& B% i4 o2 _% X
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长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来免疫功能降低等现象。) m1 H. g! _, u) @( y, {5 R- g* {! |, b
) j9 B6 w* X+ h+ y( q/ n# ? 调查发现，城市一些以吃“水果餐”为时尚的女性，特别是18岁以上的成年女性中，有3成左右患有贫血症。专家分析认为，这种现象的发生，与她们多吃水果 少吃肉或以水果为主食有一定的关系。! f" k* Q8 ]7 w8 W! D
0 C# ~3 t! L1 a L 人体需要全面营养，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量，无论是哪一位女性，都是难以达到的。
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& R! h9 _, i7 {' K0 I; _7 f 同时，水果中的非血红素铁是很难被人体利用的。长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来免疫功能降低等现象。 |
狗仔卡
发表于 2009-4-19 02:20:14
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