麻辣薯片

fengmanlou

·操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。
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2、用漏勺沥干油份。
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$ ~" S7 m0 O" X% H3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。