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( ~3 N% g1 n, L! Q; W; p h$ j 这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。 " q B0 |; l4 h
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3 g) a3 ~: f4 x1 V原料：
# U+ K9 N9 Y6 F3 _9 p里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。7 ?, |* ~: Z# d+ G4 i: `/ |7 [
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做法：
, X" [8 ?; m3 M5 f0 x: F5 U- E1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 $ \6 t, w' z0 n
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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
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' ]/ ]5 F) P% l8 v( W& j- I, J4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；
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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。8 G$ [0 D4 |' k1 `
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6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
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& R5 K4 R ^! A- t* J很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。# G: E2 D$ @: j
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39