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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。 2 y& u- o/ Z2 F; L! |9 W
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原料：6 s6 n- n, L k d
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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做法：& P0 e: \9 g% j: x
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。8 N# r5 \+ U' I- z" a6 F
0 z- Q* ^" f0 [& P: }2 M2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。8 k8 X5 R4 H* ^2 v" ]
7 J. M1 ?5 v5 u! r; }4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；& B* @8 \/ m& _$ a
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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。3 Z- ^/ c) @% s+ m4 o
3 M4 @7 w5 U4 _, c5 m6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。. u6 k2 {; K, H5 M
9 v1 U( ^ j7 c- v2 c7 g1 h很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。& `1 r" u5 s( [+ k! w
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39