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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
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原料：
4 l5 I" [/ l H" q" H. C3 ^: F, s里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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做法：! \7 Y3 v# z( L5 ]" U
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。+ \$ [$ I9 N; @; i# n% Y0 b
3 f# I6 \+ }1 ~8 T8 V& i2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
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4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；
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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。1 y1 b6 D' v' R1 N
* g3 b. i$ `0 ]7 h3 Q6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
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5 A- t0 u# G9 X/ X* y很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39