|
|
|
全世界有多少男人为自己日益凸起的肚子困扰?又有多少男人能在高压状态下维持强健的体魄?实际情况是,不眠不休的繁忙让他们的身体素质每况愈下,糖尿病、高血压、心脏病也纷纷找上门来。
; g _2 G' ^0 ^5 a+ \7 b7 ^英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出:“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。”日前,新加坡《新明日报》撰文指出,男人应该根据自身生理特点,得当饮食,才有助维持身心健康。
6 B. V7 n) v* ~! {. [/ G
% k5 \* n9 B$ x- n2 F$ s9 s* Z番茄保护前列腺5 k0 H- ^$ ~7 T8 Y2 _
% k& h; S- m( _/ \& H/ n
番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。( T" Q' @4 L" X( ]3 M' Q: ]
- t! G5 S' J$ T! `4 y7 \哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。" O% f6 T9 }% m. B/ Q$ u% V
, m# X) s. q8 |: x0 {( n k
报告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。
: P @! J, W8 @4 c) ]! `$ L
2 M5 ]. N9 Q$ s0 i3 u7 L; m9 }燕麦有益心血管. g' E& `' }2 [/ l% O# U6 { N6 P/ T
* G) A& |; U$ e6 q) {8 g男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。1 g$ v9 E1 ?8 V; |6 q' t; y6 U
- C& G M R$ C( L, x5 q( }
粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基·库拜克表示,尤其是燕麦,它含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%,甚至更高。
( Y- _6 u- L, V1 W
) F2 _, A4 H" |# W& ^% u! o; ^ J f+ X多吃蚝能补精8 W( d) h) n. T0 K
W6 T2 ~. T9 J; F
男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。
* @2 j4 @! j2 X7 L l* D. ? U8 R! r# F8 g9 R9 B6 W
含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。% t1 _1 n$ Q w. H" ~; t
6 [# |9 X4 }. `: d" H( F
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,以补充维生素C,应付工作。" ^, T! }, B I/ x# |1 W
" x5 w8 K4 S1 K9 g: q7 }除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力。8 F( ^7 b5 E: _8 K
6 R. T5 a# `2 ~
大蒜缓解疲劳. |& T$ y5 X( D) N# l
8 O( [6 n! E* Z: F1 a% R- z
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。
: g2 L# }- U2 j/ ^3 |0 D7 H p6 L- h/ Y) q' U: d4 e3 V
深海鱼少中风. x T Y$ C2 @/ ~) v% Z/ o5 V
- g7 i' I9 P7 V! Q1 x7 [" c男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益。美国心脏病协会(AHA)建议,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住一星期应至少吃两次鱼。
G, O7 I* j, f- g, a$ q) }5 Y7 i3 c( K. o3 V4 m5 V$ [
吃猪肉时搭配豆类8 {& |# F, i. T, h7 E$ \
0 b$ e: O6 c' ^& r5 Q, |
“男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。”中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康表示。: B E2 Y% t( l$ ~* D1 S2 j
6 h- X$ t8 M+ ~6 w% o- `- L所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以猪肉为例,每天的平均肉量应控制在二三两;另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。/ d" Q6 S9 E* w$ E7 B- S/ B
. ~4 M2 \3 R- g0 d
红酒防动脉硬化% {, [8 [% V7 q' r' j5 `' D3 T" H
$ j- H5 X8 {5 M% E: D如果非要喝酒,那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率。此外,红酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化。最近研究结果也显示,红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说,中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
6 d) H n9 C# Y( L: g
! s( A, ]- Z- N5 s! o把喝水提上日程$ y, y5 b* J# P6 r
# U) K# | k# J; q4 h
人类脑部有75%的水,脱水第一个影响到的器官就是脑,水分太少,会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人一忙起来,就常常忘了喝水,如果用饮料或汤补充体内水分,就会徒增热量,使身体发胖。因此,尽量在餐与餐之间多喝水。例如,一进办公室,就马上倒500毫升的水放在桌上,强迫自己有空就喝,而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水,相当于两瓶矿泉水。 |
|