开胃营养牛肉汤

流雲化雨

  j  P5 e$ {9 d用料：牛肉、生粉：1汤匙

: R* U9 Z: ], Q& M$ {* t1 ]调料：酱油：1汤匙、油：1汤匙、盐：适量

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2 }% h4 D( ?3 O( A做法：
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    1. 所有材料洗净；
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    2. 牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；
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    3. 大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

( m7 c" I2 g6 w0 z    4. 锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

# \' d8 c0 c0 M     5. 往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。
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小贴士：
1 \: S3 }& p! w* }  u# d" u
" D% b/ P5 k8 r5 u/ n) X  q3 C此汤香味浓郁，口感微微酸甜，营养丰富、开胃健脾，很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，所以不宜常吃，一周一至两次为宜。

3 D" I* @' a+ o来源:中华美食

lzcupl2004

这个菜蛮好的。可是要是想做的好吃要费很长时间。。。。

流雲化雨

2# lzcupl2004

+ W+ e$ ], C$ N9 @- ?5 {1 i% M
3 h1 ]# r$ `* J3 j0 U5 H好东西一定是要花点时间的.

rufen

把牛肉用刀背轻轻的砸一下，容易熟而且味道更鲜美。

红尘摆渡客

我做牛肉的时候,喜欢加一点啤酒.

45604560

真让我感觉好馋啊。看上去挺清口挺好喝的。

hal0726

喜欢吃牛肉，谢谢