夏季清凉凉拌菜--手撕圆白菜

流雲化雨

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4 H7 R# _3 y. l* J: B原料：
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1 V4 }% `: o- r/ a) G圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。

做法：

/ ^+ v+ a+ i. m  |4 S; |# n1、圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片；

6 I* x, r5 }$ @! }0 _& ?/ e2、锅中放水烧开，放入圆白菜焯水，捞出后过凉水降温；
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2 L0 w2 b) B7 ~6 v" S+ j0 ]7 `3、姜蒜切末放在圆白菜上，加入其他调味料；

5 t- Q' {, _9 X* n0 ?  r4、锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞去辣椒，将油泼在调味料上即可。
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作者:忘了

rufen

锅中放油烧热后，放入姜蒜末，干辣椒段煸出香味，放入撕成小片圆白菜煸炒，最后放入盐，味精适量出锅。一道手撕包菜做好了。O(∩_∩)O~

fyjswangkai

感觉一定要配辣椒，不然没法吃

fyjswangkai

话说图里的菜很诱人

xuyi301

hehe 有意思，这样的图也上啊

45604560

真好看，也应该非常清口，素食的佳品。

meiyisi01

感觉一定要配辣椒，不然没法吃