|
|
|
6 t9 O1 z- a1 U. G% T6 t
& U! l1 O T g+ I4 K) R- G O 材料：水发海带300克，香葱2棵，生姜1小块; {- }5 h! v# R' }
7 z5 C9 d9 G# J; b6 ?. D% N3 H
调料：食用油10克，香油1小匙，酱油1小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙4 m3 b4 m6 t3 ? G6 Y! }* r7 D* K
) ]0 _( K$ v: b; F; C 做法：1、将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘；葱、姜洗净切丝；9 ^4 p0 a3 d6 `7 s$ p% H
& i) x) A ?7 u+ F5 e* Z
2、将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱姜丝；$ c5 v) G( r3 L& E3 r; {; G/ A
$ N1 v5 a7 T( L: V A- z8 S- w 3、把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可。
% W, r, j# n5 y5 O6 c: s5 t. z* d% m! ?, L$ o9 a
厨师一点通：如果海带丝有点硬，可用肉汤多煨一会。
# I2 I" v; w# L5 ^来源:特色风味 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
|
狗仔卡
发表于 2009-7-27 16:10:58
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡