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步入盛夏,很多男性都怕盲目壮阳会导致虚火过旺,医网男性频道在这里推荐几款不上火的补肾美味大餐。
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夏季很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。小编搜集几篇常见食料可以烹制的菜谱奉上。
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% O6 }! A4 N9 p" o9 Y" @/ ~( ] 鹌鹑烩玉米
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1 [- B: L3 j% C: j6 J2 w c 取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
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先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。3 N$ R0 O; e+ t+ l8 i
% t6 w Q( ?4 x# e0 |" ?2 ]( p 本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
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3 D* ^6 f) @' |/ |% D+ z 鲜虾烩韭菜' o& o3 [& Z5 }' X$ J5 u
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取鲜虾250g,鲜嫩韭菜lOOg,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。
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烩木耳夹心虾
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8 x9 i. U) f, ]- C 取水发黑木耳200g,虾仁lOOg,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油lOOOg(实耗约lOOg),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
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用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿 不育。! n' O4 O- |9 O% O; B0 S3 f
6 q1 Z+ ?% m4 F4 Y 油炸蚨蝉9 x: P: u0 t& _* _
: t! y$ ~4 f% ^2 E& G 成分:蚨蝉若干只,食用油适量。: P" V6 W; U" Z3 w6 M
1 z# ~' r- R3 n: g, C% ?9 ? 制作与食法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。- {2 `* F# T1 Y% A0 u
/ ~! P f9 Q2 P) }7 u+ M5 w1 j 用途:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿 遗精 等症。
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! I4 h" [0 S" x: v" A4 k; A 参杞烧海参0 N& x0 X9 p V6 K7 q ~
k; n! {! ?7 C. Q: T' ^* H$ L 成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。6 F) d( q9 t3 q: E9 a
5 ~: n* b9 h) d/ X& }8 O- u7 \ 制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。3 @* S. D9 p4 m( i- @ G' ~
4 R; y8 ?( k3 u! T 用途:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿 遗精 、便频数等症。
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+ M- T1 w4 K0 |) k# i, Z$ e来源:医网 |
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