辣子蒜香骨

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辣子蒜香骨
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0 P) u9 k2 I1 N主料：猪排骨(大排)750克  

: W* g$ `/ Y) i( k1 l1 S( R9 t调料：大蒜（白皮）20克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)8克,花椒6克,嫩肉粉5克,芡粉4克,白砂糖15克,植物油70克  
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) O4 k/ g/ y# Y- @1 U9 j特色：  

0 |7 A' q' _2 h# y8 V3 B麻辣香鲜，蒜香浓郁。  
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做法：  
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$ E( D( T/ u$ u( C6 R; K! D1. 将排骨剁成块，洗净；  

4 x/ T+ s1 G( \6 |; u& s3 K3 O2. 大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；  

: c) o7 [# O; u  ^. M+ [3. 大葱切成葱花，备用；  
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2 s' ^# S* X# c4 i4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；  

: {. E3 k- Z% g3 R) `5. 炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；  

6. 锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀；  

+ V0 ~) Y$ X4 O0 f  f7. 出锅装盘，撒上葱花即可。

happybf2001

这个好吃，哈哈！！！

45604560

有辣味的排骨啊？应该不错吧，只要不太辣就非常的好吃了。

gemmen

看着就有食欲，哈哈！！！

qdhaiyang

看起来应该蛮不错的啊 。。。

公子多情

喜欢这种味道的排骨！:395:

爱包包

用橄榄油炸过仲加至得~~！！
在翻炒~~

votsyoung

这个不错  
) ]" L0 r2 ^- F  k改天试下哦  哈哈

meiyisi01

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breakf_sy

看起来不错啊，谢谢分享，呵呵