韩国辣白菜的做法！！

中国冲动

1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。

　　注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
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4 f" B& s2 A0 e) F& X% `% _7 u* C3 y2.腌了半天后，挤掉水分
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3.准备好：姜，蒜，苹果，梨
$ L' x+ N( A6 \* F: J$ @& Z4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精，糖，还有鱼露的用量和加酱油的感觉一样。
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3 x( o; G  a$ V% k- e+ Z' M4 t% B　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度，最好在来一点小香茐。【
) D. H; _- y1 R; Q6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀【
! q# i" C% C) E' h　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8、搅拌
　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹【
2 b# H; }2 D4 E' c8 F) d
2 P) L( ], h  ?5 Y3 s, e3 x　10、注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套
8 _9 t5 G* C; ^1 T1 Y3 T　11.整棵都抹好了
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。【
13.3—5天后成功
+ h# @! s: `- \' A1 E14.最后装盘鸟，哇咔咔~！【
8 H7 A2 |3 g5 f( V  K; e% ]15.开吃

oobs

很喜欢吃 有机会学习下

liy0

开吃~~~~

重庆大强

我还是觉得四川泡菜最好吃

lfng

呵呵有机会试做一下，感觉不太复杂

ggtyt

好辣 好好吃啊！！！

phtanus

我爱辣白菜 ~~~~~~~~~~

九龙堂少东主

少了萝卜～～萝卜切细丝～～

longer720722

不用水,用糯米汤比较好.

colinwang

看上去好吃~~~~~~~。