找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1477|回复: 3

松仁玉米的做法:

  [复制链接]
发表于 2009-9-15 08:06:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 V! m+ m+ h" }' T+ j松仁玉米的做法:
8 V- N# N1 e0 F& r) w: |- r) G; Z) A( R1 f! e
主料:松子仁 50g、玉米粒 300g 、广味香肠 50g
- R' ?4 ^) _8 \! i3 H4 i" X2 U( j. ^' ]: s2 h
辅料:盐 3g 、鸡精 5g 、葱花 5g 、淀粉 2g $ ?9 a0 {: @: @4 @/ c
$ v* L* C$ B: C6 v: g
做法: 1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 " J9 h" y7 d/ ]2 y9 V0 ^3 ]7 U! {
2 u! p( e0 }4 L: ?6 V( w& @) c
  2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。 ) ~+ ?- f; m0 {' O
2 H, W+ [8 |" U- m! u' j$ X
  3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。 : [1 R/ r8 `$ {( A: n+ Z0 i

! [4 a8 {7 S5 k  4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
1 e" M. V; z& x% t& y2 e. o  u; O
6 J! @0 p: r7 G9 v$ w* h) R8 s1 K特点:此菜色泽鲜艳,口味咸鲜。) u; K. q0 j* F5 E% \$ c
& [* j6 P# v, A6 W5 ~- Z0 Z1 U) W
温馨提示:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
发表于 2009-9-15 12:59:23 | 显示全部楼层
怎么和土豆饼的做法这么相似呢?
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-15 13:23:54 | 显示全部楼层
程序复杂啊~~~~~

评分

1

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-16 08:44:54 | 显示全部楼层
3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。 $
* I  b  H8 }: Q这一布的时候我觉得应该要先加香肠,因为香肠比松仁要慢热,所以也一个小细节。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-11-8 09:05 , Processed in 0.056356 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表