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$ w: B" U/ G4 `% [6 b3 r h$ ]% f松仁玉米的做法:
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主料：松子仁 50g、玉米粒 300g 、广味香肠 50g & H; _4 L9 V# t! Y( S- f
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辅料：盐 3g 、鸡精 5g 、葱花 5g 、淀粉 2g $ m: }# a2 M# o( b2 d& ]: l, h
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做法： 1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 ( [3 [$ H. G/ o) Y% j' M0 N/ S
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2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。 ' a# ^0 M' w+ m: N, m7 N
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3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。
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, y. }- P( v: R+ a9 l 4、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。) b! c F( L, k D
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特点：此菜色泽鲜艳，口味咸鲜。" n7 }1 T- r$ e& L' C2 e
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温馨提示：炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。 |
狗仔卡
发表于 2009-9-15 08:06:28
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发表于 2009-9-16 08:44:54