松仁玉米的做法:

中国冲动

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主料：松子仁 50g、玉米粒 300g 、广味香肠 50g
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辅料：盐 3g 、鸡精 5g 、葱花 5g 、淀粉 2g

做法： 1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。

- ~2 n% u; G1 r& J+ s% \　　2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。
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5 j: p5 v- w: w3 U3 w　　3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

( [0 O9 v9 B& |9 I　　4、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

1 D1 R, J$ |, r" R  h5 G( a/ M特点：此菜色泽鲜艳，口味咸鲜。

+ L" ~: j5 ?# u- H温馨提示：炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

ggtyt

怎么和土豆饼的做法这么相似呢？

phtanus

程序复杂啊~~~~~

默默地无视我

3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。 $
这一布的时候我觉得应该要先加香肠，因为香肠比松仁要慢热，所以也一个小细节。