喝牛奶的注意

wssnjsb

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。
" A4 {# d8 D  l) Z# v8 U

4 c  V" @1 ~- E# \- H

　　一是避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。
' w7 R3 u9 e; J. L2 d' w- I* E
　　其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。


# ~  `7 \5 r1 N: W1 J8 ]- d+ z0 C& F  C7 n

1 L3 Z$ a9 p# [　　二是避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。


2 u+ b' X8 v! c. u, X, x, |6 \5 r# f
3 Y* |. @8 T" t
* Q/ e' h; \8 k1 S　　三是避免用铜器加热牛奶。目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。

喧嚣文子

喝牛奶是好的~
6 @  q- o( N' }8 I我每天都喝~还是有好处的...
不是都建议每天一斤奶~

YLFDLCF

好象没有人说喝一斤奶！