地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
: w" Q6 ?' R& F+ ~主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量
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7 s! a6 v* M* x5 ^( s/ [5 y; L教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；

2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；

. L; Z8 v' _) M& w" M3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
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( \' j% o$ X' N! J/ |4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；

# ~: S  |3 k# o! L5、加入水生粉大火收汁即可。
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6、出锅了，大家品尝一下
: L& }' _: N5 I6 L% s& r5 I& [) F味道怎么样啊