地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
% P! T# P  q1 U9 S4 Z. `主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
7 p$ o5 S2 `& S+ C调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量

8 H5 d/ t7 u/ a- G) K4 f9 ?7 O
/ \) j" ^$ |) N% b! [3 k教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
0 j! d  I" z$ o7 u/ `1 @1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；

2 B; F  S. y0 H* H, W5 [+ ^2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
+ Q! X3 ^- Z* W0 m( t/ k
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
% x: l8 ?1 f! \6 b! ~( R
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。

. n. _* T7 @: \! U# [+ `6、出锅了，大家品尝一下
味道怎么样啊