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☞‥‥‥可乐鸡翅 有图详解‥‥‥☜

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发表于 2009-9-29 12:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑 ; Q. y$ m" y, ~( c! i
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原 料:鸡翅,可乐。
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步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。
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# k' k& T4 T4 }2 s, A5 s步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
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0 x) z: g/ i" J% N8 M4 E  A步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。; I( l5 {  q" r' k
) u, S2 f* i3 S9 H6 M& R
* C6 e8 L% W1 E

( Z' C% Y. c: k' h( f3 y1 x步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。) y1 h8 ]5 `1 t; s
! l4 Q# o: m4 Y! r% Y

9 Q  z& F0 |# z! U) C3 h
4 @* w, K: g  E: _- `! t6 G步骤5:我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗?估计也会的吧!这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。
# U! }' g, c2 C$ E) o& I
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 楼主| 发表于 2009-9-29 12:29:54 | 显示全部楼层
话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。/ a/ ~! P$ `4 M- _6 M7 ^
很好做,自己做过一次,但是和这个原创做的相差甚远……! x3 g/ o3 }8 o1 Z
也就是所谓的 看花容易绣花难了 ( ^7 |) U" J' J5 \0 [
最大的一个客观因素就是一定不要用 电磁炉炒菜 实在是不行!:387:

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1

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发表于 2009-10-1 18:48:53 | 显示全部楼层
一定很美味吧楼主,羡慕。
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发表于 2009-10-1 23:57:00 | 显示全部楼层
可乐鸡翅很好吃的,很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的,另外LZ手艺不错啊,照相技术更高……我又饿了
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发表于 2009-10-5 13:31:19 | 显示全部楼层
可乐鸡翅我做过  不过有一点可以告诉大家  快好的时候  可以用生粉勾芡一下  那样味道会更好
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发表于 2009-10-5 13:52:48 | 显示全部楼层
看的口水都出来了,很有食欲,支持楼主!!!
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发表于 2009-10-5 23:47:42 | 显示全部楼层
1 H" X% b7 {4 J0 a  g
9 A2 Y( I2 t2 A& g% O2 Q0 ~
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发表于 2009-10-10 09:31:25 | 显示全部楼层
看上去真是很诱人,不知好几吗???
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发表于 2009-10-11 01:26:03 | 显示全部楼层
看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享
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发表于 2009-11-8 01:59:56 | 显示全部楼层
最好先腌一下,比较入味
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