☞‥‥‥可乐鸡翅有图详解‥‥‥☜

我家的马桶 · 发表于 2009-9-29 12:24:55

本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑

原料:鸡翅，可乐。

步骤1：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。

步骤2：锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。

步骤3：倒入可乐淹没鸡翅了，加点酱油调味（因为可乐有点甜和苦，却没有酱油的浓香和咸）大火烧开后转小火。

步骤4：锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了。

步骤5：我这个汤汁还收的不错吧，相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗？估计也会的吧！这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。

我家的马桶 · 发表于 2009-9-29 12:29:54

话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。
很好做，自己做过一次，但是和这个原创做的相差甚远……
也就是所谓的看花容易绣花难了
最大的一个客观因素就是一定不要用电磁炉炒菜实在是不行！:387:

夏日多雨 · 发表于 2009-10-1 18:48:53

一定很美味吧楼主，羡慕。

an25257758 · 发表于 2009-10-1 23:57:00

可乐鸡翅很好吃的，很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的，另外LZ手艺不错啊，照相技术更高……我又饿了

aixiaozhu · 发表于 2009-10-5 13:31:19

可乐鸡翅我做过不过有一点可以告诉大家快好的时候可以用生粉勾芡一下那样味道会更好

lee83316 · 发表于 2009-10-5 13:52:48

看的口水都出来了，很有食欲，支持楼主！！！

時光之城 · 发表于 2009-10-5 23:47:42

赞一个!

水蛭 · 发表于 2009-10-10 09:31:25

看上去真是很诱人，不知好几吗？？？

benjon · 发表于 2009-10-11 01:26:03

看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享

danone · 发表于 2009-11-8 01:59:56

最好先腌一下，比较入味

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