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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
; d' w0 C5 h  }5 A! O: D白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
) o4 E6 |6 S0 u+ S  c4 v! t6 p) H$ f' M
做法:2 G! k. _) r4 X( w/ S  ]
(1)摊鸡蛋饼: , ?4 p# h' i6 M7 v7 m
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 5 }. J+ \: T6 |1 B
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 ; v7 P$ r4 n6 e: w) k$ W9 a
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 6 I! p' ~, \! p2 b- {$ p
(2)鸡胸肉,虾煮熟。 & V8 |; W7 g8 X6 @; U- l; \( P
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 1 \2 |8 {8 b% E& V& p
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 1 R0 N; O4 \% H( G9 _
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面8 a: d1 ~# f2 l: f4 u
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
6 a: v: p  w/ z% d+ O0 G# X. M' H7 ]! Z3 |% x# F( _

; `+ Y% f' y' M1 Y谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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