|
|
|
这个中秋，要团圆更要健康。. z) j2 F+ P. s2 N
+ ~1 M X3 y5 f! T
早饭：早饭吃月饼，是最为常见的，也最能接受的方式。但早晨人们需要糖、蛋白质、维生素等营养，而月饼中仅含有人体所需的糖和脂肪，因此建议搭配些富含蛋白质及维生素的食物，如鸡蛋蔬菜沙拉。而吃月饼的量，也不能超过一个正常月饼的四分之一。
( `5 X% g" _6 S
T# H3 u- d9 m6 B, \9 m4 W# a 午、晚饭：将月饼当作午、晚饭的人相对较少。但有些人爱吃月饼，于是将月饼带去公司当午饭，这是相当不健康的行为。别以为月饼可取代正常的饭食，白饭、菜、鱼、肉等食物所含有的各类营养、纤维和维他命，是月饼无法取代的。最多只能将月饼代替白饭的热量，而一个月饼的热量相当于四五碗白饭，因此月饼的量应控制在四分之一。
4 w2 X0 _. m( }" K! g( v. A. l) X& b# o5 Y; ?9 m, w3 {0 u
零食：那些特别爱吃月饼，把月饼当零食那样，想吃就吃的人也不少。但月饼的热量及脂肪含量都很高，所以人们吃月饼后会有饱涨感，以至于少吃了其他有营养的食物。专家建议，吃月饼后可多喝茶，从而消除月饼的油腻感，帮助消化，同样，应尽可能少量，满足味觉即可。在正常用餐时，也可多吃蔬菜，少吃高脂肪、高热量的食物，启动平衡作用。平时还应多运动，消耗多余能量。
( p/ p) o# U( d0 j7 a1 g" @1 w
! s* z: O$ a4 c ?( m' M 吃月饼五注意6 H% N; {4 g: j6 G# P0 s. I/ [
W/ y/ y$ s6 n- T* T 1、先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜顺序来品尝，否则就吃不出味道来。/ o0 o' I0 g3 x8 ^* O. [" V. A
& L* Q p, `. E! w' }3 h 2、品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶(以花茶为宜)，边吃边饮，味道更妙不可言。
. k6 g# H i, R1 Z. R+ z/ d1 Z) f8 j7 j0 t( y2 h6 f# q
3、吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。
; e6 e1 i1 }0 _
( c9 H& L' ^( }" P, f0 h 4、要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。
3 j1 ^: G* U/ q6 _$ W& s
, A& e" l; U8 H3 c+ {; \ 5、月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。, ]5 F1 x K6 C" Z+ n, i
4 K7 T5 p: x) r" B
糖尿病人如何科学享用中秋月饼4 c4 f, g$ t: X2 A
1 q- Y) o/ J+ E% ^5 Y' E 作为糖尿病患者，应该如何科学合理地享用月饼？医生提醒广大“糖友”：吃无糖月饼也要慎重，尽量减少热量摄入。
6 _. j2 v: c# K3 G0 ` k- L! c0 g9 W2 u
有的月饼标明不含蔗糖，但它可能加入了果糖；另外虽然月饼是无糖的，但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高。& i7 V z" E1 h7 b
: v& h& i4 @! N0 B" `$ y
“打胰岛素的患者，建议在注射后立即食用月饼，并且最好控制在10克左右；服用口服药的患者更应慎重，不吃或尽可能少吃。”医生说，如果患者当天食用了月饼，应该从当天的食谱热量摄入中减去相应的份额。% j, u6 A) y6 A n- `% }- e
* ]- s& y. Y* [( c$ r6 q$ x
我的看法，要口福还是要健康？要饱还是要命？大家自己掌握吧 |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2009-10-5 14:42:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-10-5 16:45:38