棒子蘑菇汤

树东

主料：棒骨2斤

　　辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜
' k, t9 V9 S( [# \) i
. X( D. a+ l1 k! O2 S5 z3 s　　调料：盐、鸡精、白胡椒粉
% w- P& w# f  H+ d
" k9 I+ i6 R: D, v* I% R; S' V　　烹制方法：
2 S' V0 t* m' x6 j# U" j5 q, ]: U& `  e
3 O: Y3 w: y: J7 L1 `1 ]+ v; [　　1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫；

　　2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。

4 x, x- o7 s: H2 H　　特点：汤味鲜美，营养丰富。