猪蹄汤

树东

煲汤原料：猪蹄３５０克 黄豆１００克 香葱１０克 盐适量 鸡精适量 党参１０克 米酒少量
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   制作过程：

* z! y2 |8 y% l6 e   ①需将黄豆提前浸泡３小时。
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: ~- T6 V2 O/ a% `   ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。

4 m# a7 i5 t* k: G4 H+ h   ③将洗净的猪手放入沸水中，过水５秒后捞出

jj2311

还可以放陈皮

daaaveee

这样就okay啦？》都不用生火？

lewiswishes

不过我觉得猪蹄汤还是炖海带有营养点。
因为记得以前在报纸上看到过主题最有营养的市中吃法。