文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃
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! t; C% E2 x% V$ [电饭锅做蛋糕原来如此简单!!
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留着,做给父母吃,做给爱的人吃。 & [) S9 z8 O7 s! ?& f9 s
4 m( k% w1 ^6 ^; z7 x: y& V7 S准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 # P4 U }" H2 }' S& L; r, S
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- I9 J) I2 i7 T) Q+ q3 S% F按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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" H- e3 ]0 E D$ O. b, p打两下就这样了 5 Y8 K- y5 |+ A, }$ T1 I: y5 C
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为了突出甜,放一点点盐
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一勺糖
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继续打继续打继续打
, J, t" R- z5 a9 E0 A5 _6 ?' l$ S有点稠时再放一勺糖,继续打
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* x* J1 e1 r* i: }大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
! J% U! _/ x6 b/ F3 y6 K% I这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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3勺冒尖的面粉 & [! V0 M4 {2 O8 T( ]9 F
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6 @' n ? t: Z- S3 n" g6勺牛奶 2 {6 u# Y: o, E. B2 l& y
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1 e. s9 O$ y+ k/ J2 n搅拌好 " o* X2 Q# ?/ S" Y: m L& Z
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7 X" q' u! Q+ j3 S4 R6 c2 m. F4 Q3 K倒入一半奶油状的蛋清
9 X. P7 k/ s- i# }' g- `$ ?& b E注意:上下搅拌而不是打圈 ) {! k& q/ I: V, i
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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. d c% [: j5 c' w电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ' p% P/ @ ^5 e; p
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 # }0 |# f& ? A' n
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; ^/ ~3 S; i, f f倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 8 Y) K! J4 _$ G1 v
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# I: w# O T3 O按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 , t6 X/ e- B* `+ j9 g
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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开盖咯
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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
^ B- X" C* n3 f+ T; w松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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