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年纪大了,记性也变差了,昨天早晨在女儿的催促下匆忙间抓起包包就出门了。结果,回家时发现钥匙忘带了。偏偏官人出差,叫了开锁公司来开门,一百八十大洋又飞了~~~~~~~~~~~# v6 K3 u) n- e+ E' p4 u& o7 N9 y
0 B" S! T7 U$ N( g) l/ L! q+ y身体真是越来越娇贵了,不过是昨晚洗澡时没开空调,洗完澡后鼻子就塞上了,现在的状况是离不开面巾纸。% j9 z s# Q4 l& C# |
& P4 W/ J( g1 y" Z u近段时间,一家三口反复感冒,家里囤的泰诺全进了我和官人的肚里了。我米办法,在家苦熬了一天,希望感冒能像年轻时不治而愈,可现实是黄脸婆的状态真的不好和妙龄少女比。流涕,打喷嚏,一整天都昏昏沉沉无精打采。无奈,只好老老实实地去药店买药。" h: J: G8 z; r8 j
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坚果蛋白脆饼:" u3 e% Q. c" w* R% r0 n1 V
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材料:7 T! j4 F0 l- ^3 ~
$ O2 r$ I6 J/ h0 s: x6 J A:腰果 25克 / 开心果 25克 / 杏仁 25克 / 榛子 25克 / 松仁 25克 / 无盐黄油 17克 / 白砂糖 50克 / 水25克
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+ a& w( S' {# B3 b B:蛋白 65克 / 细幼砂糖 90克 / 糖粉 适量, u' _. q+ I7 p9 ^
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做法:
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1、水和糖放入锅中加热,煮成焦糖。
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, A' F2 I w& B- d9 x% }" A. N 2、加入坚果翻炒,待坚果均匀沾到焦糖且上色后关火,加入黄油,利用余温使黄油和坚果混合均匀。+ v' L$ i7 I0 u9 z2 U6 ~- f. Q
9 `7 K9 E( Q4 m, h 3、把加工好的坚果摊开倒在不沾布上放凉。
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4、蛋白分3次加入糖打发中性发泡,加入坚果稍微混合后,用像皮刀一搓一搓地放在铺好硅胶垫的烤盘上(大小随自己喜欢,只要吃起来方便即可。),撒上糖粉,110度烘烤60~`70分钟。 |
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