印度咖喱海鲜焗饭

nono000

印度咖喱海鲜焗饭
  o# |/ k' P  V  L3 k% ^) ]0 L白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只
9 x( m, g( w9 O9 F0 x
% G5 z. ]) T4 s' C〖辅料〗：

  h# m) G7 H  @, M/ T" h9 f- u青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许
- A. K- R* j7 y+ b% ?/ j4 e
  i0 E. `! G5 s6 U' T% O, ?8 D〖调料/腌料〗：

  b  _% K: s! |, g鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量
- l  E+ n! F' a% }: ^  i; p
0 F4 N: E! B; Y! r, U+ h5 T: k做法：
2 K2 e1 p# D+ U6 S  Q' k3 @2 Y8 }9 n
% U" U$ R' S9 G5 u1、鲜鱿洗净，割花后切片。

  k2 r% I5 j( K+ R" p2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。

4 X- M( t% K  [, H0 [! p3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

LornWolver

最好有个图啊 。而且提示一下，咖喱这个东西分好多种，咖喱粉是没有味道的，油咖喱也不是特别好吃，能见到市面上卖的比较推荐日产的咖喱块和印度的，不过要分好几个等级。。。。。红黄绿三种呢

公子多情

很想尝试，但很多东西没听说过啊。例如：青口？嘛东西？呵呵。