印度咖喱海鲜焗饭

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印度咖喱海鲜焗饭
& ~' ^% I3 d8 S& j$ D  I9 [; C白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只
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% z3 g8 J/ d6 ?0 E3 t〖辅料〗：

- L! n* i8 r7 l青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许

: W' I) ?0 ?1 s: w% t〖调料/腌料〗：
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/ I# @0 n) Z5 K鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量
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/ G* D$ S* b* h8 n; [做法：
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" i$ @6 N, @1 x, a0 W1、鲜鱿洗净，割花后切片。
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4 s- \! {" ]: q& E/ q: H2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
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; K- u8 F/ _$ Z+ w$ F! K3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

LornWolver

最好有个图啊 。而且提示一下，咖喱这个东西分好多种，咖喱粉是没有味道的，油咖喱也不是特别好吃，能见到市面上卖的比较推荐日产的咖喱块和印度的，不过要分好几个等级。。。。。红黄绿三种呢

公子多情

很想尝试，但很多东西没听说过啊。例如：青口？嘛东西？呵呵。