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香喷喷的黄金洋葱圈~

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发表于 2010-2-14 22:11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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8 l2 q* g$ E: I原料: $ z* x5 l2 B/ I4 P. K

  U# ]1 ~% p+ ~( H/ |7 I9 @洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
  c! a3 g9 _; b* k- v2 b9 G% {
$ @% g& C& z. M8 |/ X" T做法:
5 x1 U/ l5 A" Y. \* Y! q  V/ b* o* p( Z+ L
1、洋葱切圈; - Y  P1 S9 X* O" x. x6 I

8 i; j0 a9 o8 A' a2 y, j# [2、鸡蛋在碗中打散; # n, w3 Y1 z% `1 Q8 @3 D; X

0 @# T8 j8 ^5 [' [( Y8 u: R3、面包糠放入碗中; ! \) m0 T( |1 E( T8 Y
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4、淀粉放入碗中;
. M( \' n* D; ]; F' S; }* T/ s, x! t" z
5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
# q, U5 x( t8 b% [! p" F% n7 H0 E# Y2 U
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; ! D- y- N% \2 V7 u6 u
9 T7 W) T) ^- a5 `3 e1 C2 C- y0 G
7、再裹上一层蛋液; . B- L3 z7 Q* _/ D1 Z9 [

4 N0 [& s* m8 R9 i" \7 m8、最后裹上面包糠; 6 h  d% K) O' z  D3 _) K% k- {

9 L! y9 ]% x/ r9 E9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
; N# [' W; N6 l0 G/ P% r7 n/ G
* p: Z3 v3 y6 K10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; ' [$ l& {/ {4 r4 l

% s' z" A, s/ s: }11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

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发表于 2010-2-15 16:32:58 | 显示全部楼层
老外超市里有现成的冷冻包装卖。
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 楼主| 发表于 2010-2-15 23:24:21 | 显示全部楼层
自己做的会更有味道很情趣吧····
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