花生炖猪尾 + V A$ v, P8 |) B) Y! g U. Q( T主 料： 干花生米、猪尾巴。- i: H( f' W- O w, [0 C( y
配 料： 新萝卜干、芹菜、味精、胡椒粉。 . p4 Y5 x6 }- _9 `1 U' b" G做 法： (一)干花生米拣净，用清水浸一小时备用；(二)猪尾切为3公分长段，过水备用；(三)新萝卜干洗净切为薄片，芹菜去叶切为粒状；(四)取高压锅将花生、猪尾放入加清水高压20分钟，开锅加入萝卜干片略煮片刻，试好咸淡加入味精少许和胡椒粉调好味，即可装盆撒上芹菜粒供食。) R# h# i( [+ n2 }2 [
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狗仔卡
发表于 2010-2-18 08:38:46
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这道菜妈妈以前经常煮，好怀念哦