咖喱鸡块

名名

主料：鸡(1000克)
辅料：土豆(150克) 洋葱(150克)
调料：咖喱(10克) 辣椒酱(5克) 植物油(100克) 芡粉(5克) 香油(1克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(1克)

制作工艺
7 K; s% q* s# u! K1. 鸡处理干净后切块；
2. 土豆去皮切块；
3. 洋葱切块；
9 _) W( z4 m+ {3 w1 y4. 热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
( {: Z- H* q# Y- N: Y0 Y' z5. 再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
6. 锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7. 加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
8. 起锅前淋上水淀粉及香油即可。
1 K* X1 H0 J/ p0 J- M9 I工艺提示
' o( i& f- D3 p6 R% @- o) r3 U本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
& O0 s0 ~/ h' @
4 f! D; q0 l1 ~2 }  s! p6 v

adll2009

看起来真美味...

lcdliu

美味并非容易事

! y1 X5 l0 d+ R+ ^还需下厨点火时

3 G$ d( L2 p7 O6 |9 H! u8 q油盐酱醋齐上阵
2 W% U$ p: n8 s+ X- i1 {0 Q6 j2 A
* T( A" i: z, `4 z+ B香飘餐桌盘中食

kudu

鸡肉吃起会很柴的感觉！

彩虹少年

这个我喜欢的啊O(∩_∩)O哈哈~

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