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咸排骨菜干粥

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发表于 2010-2-23 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:6 `) `3 ?/ Y  s" l. W

8 u- S0 y# e* z4 o. ?+ V- e1、排骨提前一天用20ml盐腌一天;4 i  J7 ?+ E9 ~; e4 w: c3 ~, [$ ]1 n

  f8 e- G  S; N2 [4 n2、菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;
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+ @5 n: R" ]7 ^) m; F# Q5 `' A3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;& Z) s, F3 q1 h% n5 J5 q

- l. c" E& k( W( k9 o( t, U  [* i1 R4、咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。
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