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发表于 2010-3-1 23:46:22
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1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 1 q* k" V* o- [3 O2 j
# W' B. Y- ]8 m& o5 W8 p g( K6 l9 { （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 ! A5 ~) L \6 t5 f
* m9 P- N! \ O: q) r （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
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. m0 e3 ]( V( P （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
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, |: Y! x$ ~& ~1 X （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
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（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
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（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
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" }) J; U* J8 w9 F: f4 ~ （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
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（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
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6 `4 m, B) g* {0 t4 ? \9 F0 ~6 D （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
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- w9 S1 `" H: |- Q4 c# `4 g （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 $ ~# ]& F8 @; \- g. k+ b3 }. e
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（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 " U" i9 ~7 ~: _% a
3 n* ]+ }* c. Z( t- k, M! X4 x （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
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% k8 }; W3 p, ^" ^- o: B9 h （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 5 A( l" |. G; H' F5 k+ l
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（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
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+ c: R' P" Z( M1 N& X （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 + N" y2 t5 x4 X" M5 }8 L3 x
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（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
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3 D3 F. o% e5 m8 \/ \7 r （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
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（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
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（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
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另附其他几种简单醒酒法：
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6 _$ R1 b! r3 M: V/ _6 Q) b' E 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
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3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
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4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。7 ]% U2 } [, e& [: F1 Y3 Q
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5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。0 x% B3 D% W; w% Z' e
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6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
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" Y1 f+ X m% Q* f g8 [ 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
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8 G/ z% n. _( j( F; N; o 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
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6 u2 m( [$ U( ?$ G# [) r0 y 9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
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: q5 [& [2 _ j 10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
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- y& @* O* m" R# P' N9 y/ g1 |& b& `0 W 11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
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- `. {# ^" l- x. d2 \9 V( L 12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。- q, q4 t0 y+ T8 S/ Y
2 t% \# c2 ?2 u$ \( T+ U 13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。& c4 K/ E% c K1 [3 t
! I! j+ K ^5 o" ] 14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
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15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
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1 U4 {0 B$ N P5 \4 w1 g 16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 1 ~% C+ G& h) d- y+ q) k' e
}: }* T! o |+ `/ M4 O" h! X 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
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2 U/ }* R8 ~6 a4 u 18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。, _8 M3 c3 A0 s* \
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19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。% u: Y! h) B# R$ }9 W; j' _
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20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
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6 c$ F# p! r7 V* C) U8 _ 21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
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22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
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! D* O n3 u4 a- ]; P4 h 23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。 ) B6 P2 ? {2 F; R6 M
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参考资料：百度 4 ?1 [' d" x2 ]# X" i. n
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既然知道喝醉了很难受，最好的方法还是别喝。身体要紧。 |
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