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发表于 2010-3-1 23:46:22
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1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
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（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
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) M& u. ~) m8 P( Y0 l3 K （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
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（4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
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5 q: C0 j# [! k' z （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
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0 n+ @2 i1 X4 }$ { （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 / g8 u4 N' P; O2 O2 V/ @
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（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 + R i( `. y5 j- H
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（8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 5 \5 F8 x) r+ `( f+ m1 G
5 [* a3 w' `" k- T: m （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 $ a+ l. c; e$ F; a" j) Y4 V2 b7 Q6 U
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（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 ; t9 j! Z F7 L1 p1 B
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（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 8 [5 v; F' v: [7 B/ P# L1 P
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（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 / x+ ^2 H6 I8 i2 B
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（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 8 ^, l" O1 {8 W6 A; |/ t
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（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 2 R: z: T2 m- u7 p
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（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
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（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 + |3 l8 q* R3 L) `4 D1 X
2 k# x+ P8 r( S# z$ b$ Q4 S, @" T （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
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+ f2 N6 m9 [; E$ q, z （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
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（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 ; `' a$ t' n; }# }* _8 f4 s4 }
1 X4 ]( |% _$ k （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
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另附其他几种简单醒酒法：
r$ t1 h4 g1 f 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。8 G" C. Y/ s: n( k6 u- b* H) L! y
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2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 6 J* C3 K# k& F4 ?
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3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
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: `+ `0 H6 ]& G" P! b, C2 G; s" P 4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
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$ t/ N3 R! h# R 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。' \2 |+ l* W6 x4 d6 q
& @& O% K7 o! J$ K6 @ 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
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1 ^# J0 \" d3 R2 F# r' E 7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。) J/ e. I5 g8 H) B
3 c! C) g5 A T7 a! W 8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 3 n2 b+ T( B* S1 i; c
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9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
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10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
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11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。1 ?, }; V2 x; ?, d' t% H
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12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。% X! c1 O8 ^4 w: r6 S2 Z) L. M$ \
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13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。2 U( B9 l8 p. a5 D: A# o
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14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
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15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。8 E7 L; y0 Y6 p* r
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16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 ) r6 n8 m+ |/ ?3 u2 c1 C
D/ L- V2 e. _ 17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 & x# y5 c* q3 k8 a! F+ Q+ E) Z
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18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
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19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。' h' I1 T* S, e- \8 U' r
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20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
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21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。 ? ?. Q) q/ J9 B5 V% ~
7 R% q% L! |) t9 y 22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
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* d: a+ G2 r! K/ J( s) f3 _4 i7 E* z3 @. | 23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
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# [% o8 F% ^- t参考资料：百度 / L3 M2 B2 W9 ~8 K
& R+ Q( u% y5 G i9 `9 [2 x既然知道喝醉了很难受，最好的方法还是别喝。身体要紧。 |
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