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发表于 2010-3-1 23:46:22
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1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
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（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 " \2 t0 W' h6 a" u- d
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（3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 0 p a) H) d r5 `
$ i: b& k, S( F1 ?! O （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
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' l$ l8 n* u2 L4 A- D8 P4 K9 | （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 7 s6 g; ^- j/ i$ ^
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（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 # w; Z! w* W/ a! {7 y) G* L6 ~
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（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
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1 b$ ~! ]1 Z8 [% d& r/ t( F y （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 - r; j3 O7 ^) a% S# R+ U: A! O
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（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
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（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 $ h- E- m4 i$ b+ E- C* _/ Z9 u
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（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
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# {3 |& D" b* S$ j: ~" L4 ` （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 7 s& c. h b* W
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（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
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- w# n# [ \: l% F: Q& N* O （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
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( C. y! a. V, _9 Q" E （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
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! L$ h; P. r' C1 {; O （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 - F N4 }% W$ o& Z7 H* a+ G
% N- b7 ]/ a& z& W3 B0 W; r- j4 D' J （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 ' `7 y" |" S+ e
' k- \' u5 u+ u# c" K+ |3 G （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 ! }/ J. U) Y0 o7 }& L) A+ ?- N
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（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 9 q- Q9 ~' k3 r8 g' Z' A2 p
3 H7 F1 n3 N( s1 ` （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
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$ e, F- f& r( s8 ~: V0 h 另附其他几种简单醒酒法：% [8 ^) {3 I5 W3 r# f% z
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
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6 v, I9 i5 P& T* `) p! O% N 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
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' l6 S7 n; Z* J. s1 ^) v" _ 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
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4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。* D6 s* K: _, }, `
& I3 U3 f/ I: X/ Z) q! b4 N 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。) ^8 {, a2 t4 J s
( h3 o2 H, H/ q, p" @ 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
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7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。' n6 A" `8 t9 g
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8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
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9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
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10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。% M# o2 [" d' [2 E* q, |* K
/ |" j6 @4 ^; {7 \) e/ m 11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
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12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。6 a. |* z$ w3 k
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13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
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2 Z" X! \8 d& E+ Q2 G 14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
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4 L F( i7 T% D+ M$ W 16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。 , s" G' q, O( Q3 b
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19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。3 U- g& o6 s# v9 E1 `3 Q0 O
/ I- U! f3 D2 ~8 w 20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
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$ b: }* d2 H1 F6 A" W. u/ O 21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。* q; t' u9 D$ P) s* x
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22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。 h! W. x& F1 {5 n% I4 l$ d1 P
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23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
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- V" }' d7 |0 O, P参考资料：百度 3 `6 K& z9 Y. D- \
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既然知道喝醉了很难受，最好的方法还是别喝。身体要紧。 |
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