( d( N& ~- o* j8 ~* [: g e% D 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。 ( V% f2 A0 {: u) P0 N. D( i" l8 m8 y; X; }2 T3 q
重点二?牢记米饭的热能" `- y" r8 z* T M. a* `
) K L0 H) O4 f( g' K6 {. O6 _% p 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。 0 q. @! s8 n& ?6 p2 @9 ` 4 \! a& K! L- C6 J分并疏通肠胃。& ^3 w. Y6 T& z$ S, ]9 F5 l
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重点三?在饭中加料 9 I5 Y( \7 S0 ~ 8 q) l P/ q0 i1 y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。 9 G: @8 E9 |% x . \4 Y0 y- q3 q/ _+ ~ ] 蔬菜的10个错误吃法——不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3 h, l E& @1 X7 J [/ }% ^* C- q7 ]2 R& y
重点四?掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" w. U' \4 V! Y; R0 O! s
8 V }" }3 C% c( _4 A& F. U7 D& t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。2 F! e! Y k$ ~; D
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糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水,主要是为了让它煮起来更Q,即使煮米,在煮之前最好能泡上五至十分钟,口感会很大不同。而好的牛排,不需要特别腌渍,只要抹点盐、黑胡椒下去煎,就能吃出牛肉本身的甜味。