|
|
|
这菜绝对是懒人美食，尽管简单，绝不耽误口感，吃起来没够，而且不上火，皮Q肉嫩的可乐鸡块。据说是被某大学里被学校食堂摧残够呛的某学子自发研制创新而出，做好后一吃惊了，立马大面积全方位的推广，经推广后全国人民都爱上了这道简单好吃的可乐鸡。
, \. u( f5 V: [$ H) T# I原料：
5 p* ?4 c+ T, R, T W
' r6 d4 ]# D3 g9 ?鸡腿（鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿）。1 S4 D4 V. E7 g1 ?; j6 G
" n( C4 P) z" C: S; |
调料：1 D" z+ X5 @0 x% q% Y* f# j9 d
& q$ t) A/ V# h可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。
w0 m, W! y1 k. P" K) O; a6 T做法：+ g, _" w9 M9 Z& q' Y! g4 t o
; c+ g& t$ t" N" k0 p% J
1、将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味；+ k) c1 I# Z; {1 T$ j0 }! c! t. j
6 u5 y$ b9 j5 _: b4 s
2、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净；0 A! Z4 T# |4 X$ b, h/ A; Q
4 J# Z7 U8 m5 ]1 m0 _. {% {
3、锅做热，放油烧热至4、5成；2 Z' s& U$ Z+ G1 n5 j
1 T4 C4 [2 `; Y4 \& z4、放入腌渍入味的鸡块略煎 |
|
狗仔卡
发表于 2010-3-28 21:28:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡