番茄炒饭

xinyang8218

原料：
) O2 c3 g  z; \& B( I2 \* c! C
4 d5 w5 Q7 [0 K. i番茄（西红柿）1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个。

1 d8 y; D$ J2 @) p8 {& s) @  v调料：

; A" D5 P# K% L得原来有首歌儿，什么哼哼哈嘿，蛋炒饭，最简单也最困难啥的，总之要做好一款炒饭还是要花点心思的，这次的炒饭是番茄炒饭，要说这番茄（西红柿）真是好处多多，既有女筒子喜爱的能抗衰老滴番茄红素，又有预防男筒子前列腺疾病之功效，还消食促进消化，真可谓男女通吃，有病治病，无病强身（真的是番茄，不是大力丸哈）……糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。
. @' g( O4 C% w0 c
做法：

, z3 V% C2 B, E! ?+ ^- M4 B1、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）；
* G8 `# D" i& a0 X: m
2、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮；
6 V. V; _* C1 U1 l+ }! W) Y/ n
3、番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用；

  I" t6 U' j5 b0 ]& ]3 I2 }, _4、热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒；

5、然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠；
& b4 _3 i  R0 j+ c& Z9 g& b( f
) V8 {/ F' I1 F! [2 G2 I" J6、下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹番茄汁；

wenkin

呵呵.最好是配上图片哟

liu546770

加个蛋不是更有味道吗