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材料：' q ?3 B& ?3 _
1 N: E0 Y4 d! e2 L6 `' g% S, e鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
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做法：, C ~9 f8 e1 ?+ u# x. U7 [- B
9 g3 r9 V& ^8 U8 C1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。$ {: r! V, \0 v. f4 V0 B! A
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2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。3 g5 W. @. F- C" x8 L" J
7 W, T, u4 \2 c6 y2 a4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
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7 \8 [% L4 m6 Z5 L. o6 w5、加入花生和红枣烧开。
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% n2 a- c' B, Q* P% q6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。4 P i" z# U% S% y" C9 D6 Y
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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发表于 2010-6-5 11:22:28
