男性补肾也得看体质 夏季壮阳实用菜谱

mathieumei

夏天正是补肾时
: J! O1 h3 H3 i& r0 c0 i9 h　　很多人都有一个误区，好像一定要到秋冬之季，才可以“壮阳”。其实对身体的调理应该顺应四季变化，多考虑饮食和季节的合理调配，以保证人体在不同的季节中汲取必需的营养素。
　　中医注重“冬病夏养”的方法，就是在春夏之际，给予补充适当的食物，以达到调养的目的。而“壮阳”则更需要因人具体对待，真正达到借夏天阳旺来培植秋冬之不足。肾阳被认为是阳气里最重要的一个环节，那么在夏季这个本来就阳气亢盛的季节，又如何达到“补肾壮阳”的最佳效果呢？
- p6 k) {& y' q" x阴虚阳虚要分清
* u6 Z) s, u) L1 c. [. }2 o3 ^   怎么区分肾是阳虚还是阴虚？
& ]! r9 _7 M" G3 Y' R6 p4 Q& S  U    肾阳虚：是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的证候。
7 g4 ~; s( M6 N4 {1 @  V　　肾阳虚临床表现：腰膝酸软而痛，或阳萎，精冷，妇女宫寒不孕，性欲减退；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿（腰以下肿甚），按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸喘咳；面色晄白或黧黑，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头晕目眩，精神萎靡，小便清长或夜尿多，舌淡胖苔白滑，脉沉迟无力或弱。
　　肾阴虚：是指肾阴不足，虚火内扰所表现的证候。
　　肾阴虚临床表现：头晕耳鸣，失眠多梦，健忘，腰膝酸软，性欲亢奋，遗精，女子经少或闭经，或崩漏，形体消瘦，咽干口燥，潮热，五心烦热，盗汗，颧红，舌红少苔或无苔，脉细数。
7 {: d2 ?" d1 {  ~( R　　肾阴虚与肾阳虚的区别要点：
　　肾阳虚多有寒的表现：如畏寒肢冷，精神萎靡，小便清长，舌淡胖苔白，脉沉迟无力；
　　肾阴虚多有虚热的表现：口燥咽干，潮热，颧红，五心烦热，盗汗，舌红少苔，脉细数。
* P, F& W4 K" x; s" [　　总之，区别阳虚阴虚最关键的是区分寒热，阳虚则寒，阴虚则热。
- A# R9 U3 H1 }/ O7 [男性夏季补肾壮阳4款实用菜谱（肾阴虚适用）
- P- V+ m0 O: v一、芝麻粥
3 J" X; U6 Z6 _+ {. B7 g* J　　【原料】芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。
　　【制作】将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
% m. u' W5 e- C! q, b7 ?　　【功效】补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
5 B/ T) M8 T% p, N/ ~3 l二、枸杞蒸鸡
+ |4 o$ @9 v3 x: r# M8 P　　【原料】枸杞15克，子母鸡1只，葱，生姜，清汤，盐，料酒，胡椒面，味精
　　【制作】1.将子母鸡洗净，入锅，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水。
- ?3 Q+ O  P  ~/ q  x' C2 Z　　2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱姜盐、清汤、料酒、胡椒面，将盆盖好，上笼蒸2小时，拣去姜、葱，放味精即成。
5 V/ g8 j0 w3 H9 K. Z　　【功效】滋补肝肾。适用于男女肾阴虚。
. x& X) o' Z8 u4 O+ S三、葱烧海参
7 S  h0 K2 g; [　　【原料】水发海参1000克，清汤250克，油菜心2棵，料酒9克，湿玉米粉9克 ，熟猪油45克，葱120克，油，味精，食盐
+ `' n7 G  V( l& X5 i# b, Z　　【制作】1. 将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。
　　2. 将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心放在海参上。
$ W% c  F& B  j: z' f　　3.锅内放清汤150克，再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿 玉米粉勾芡，浇在海参、菜心上，淋上葱油60克即成。
+ B  E# {8 P) q# X5 U　　【功效】滋肺补肾，益精壮阳。肾阴虚的阳痿、遗精。
四、虫草乌鸡
% T% q$ k+ s) {0 y+ j% o9 M! Y　　【原料】冬虫夏草10克，乌鸡一支，枸杞30克，姜、葱、食盐适量。
　　【制作】①将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。
　　②虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。
　　【功效】益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多。
. f6 T4 g+ H* o7 U' D  ^0 M$ ]1 B男性夏季补肾壮阳4款实用菜谱（肾阳虚适用）
一）仙茅煲大虾
　　材料:仙茅20克，大虾250克，生姜2片，幼盐少许。
8 ~, p" y; R! d9 J　　制法：
　　1仙茅用清水洗干净，备用。
% R, v, p# o5 T" ?0 L3 B" k　　2大虾用清水洗干净，去壳，挑去虾肠，备用。
/ E4 ?' o, U/ K$ N3 d! C  Z7 I　　3生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。
0 {# F" T) e+ Q/ |　　4讲义上所有材料一起放入瓦煲内，加入适量清水，中火煲1小时，加入幼盐少许即成。
　　功用：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
（二）米酒炒大虾
  P; y9 ]0 x" e6 h8 V- _3 l/ ?　　材料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。
. S6 s" \$ n8 s7 }　　制法：
  C  Z6 X3 j. v" a/ r+ L　　将对虾去肠细净方入米酒中浸泡15分钟后取出，加油生姜猛火炒熟，调味上碟。功用：主治肾气不足、阳痿。同血脉，补肾壮阳。
6 G, {2 d- \: q6 A- p; ]0 G（三）韭菜炒虾肉
　　材料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
. J- |- Q2 @; a# k9 ]9 @　　制法：
3 t! t- _! @! `6 {　　1将虾去肠去壳。爆香姜片，放入鲜虾炒熟。
7 z! S+ R8 F' Y9 J: y) I& Q　　2韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。
　　功用：主治肾气不足、阳痿等症，补肾壮阳。
: B& R( h% v8 W（四）醉虾
　　材料：虾600克，绍酒适量。
　　制法：
　　1将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。
; o' m, c- H, ?7 n! e9 G" l( Q　　2将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡一小时候可以食用。
　　功用：主治肾虚、阳痿等症
（五）干煎蒜子大虾
" p3 `  _8 c% M7 \. c　　材料：中虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。
+ `. C; |6 u; X　　制法：
　　1、中虾洗净，切去头尾，沥干水。
1 K4 r! j& v; X1 L　　2、猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。
2 @/ S! s4 K; d  Q5 I! N　　功用：强健腺体，益精补虚
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