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先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉,这样去毛比手工的要速度快,而且效率高。8 [3 H. \# z* S. a6 T7 [1 `
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2 k/ z, H7 C, @/ q+ M, r' j, e一只一只去了毛的老鼠,样子不错啊。像鸽子吧?
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& V6 X; v6 W/ Z, V* d ]刚去毛是这样子的……
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用钢丝球,把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。; F/ _) m( V7 F" W
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! r/ B: z' L& ~) H% }过水2分钟,开始分尸……
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腌制也有讲究的,基本要放很多作料。$ y4 D1 ^! p! S# e
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上油锅炸酥。
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3 f8 B$ _( W6 D1 f) Y; s! i成品,感觉和鸽子有啥两样吗?0 h. _6 i0 L4 }2 N8 _/ @
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9 ~% N6 s( C; B9 e+ w0 B o, j如果刚端出来是这个,估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊
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