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/ I5 z E! E) B9 V. m先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。! f, {) ]. T' C/ z, ^; b
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一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？7 K9 D, r1 h F8 y! C
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: Y( {, d5 U$ d B& d; n7 b刚去毛是这样子的……
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用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。
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4 ?2 ?2 E0 c+ V' r过水2分钟，开始分尸…… . ?; f5 g8 y4 B2 P
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腌制也有讲究的，基本要放很多作料。/ z H4 H. W. S
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上油锅炸酥。
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( Q* i! j- S* i# u3 L- d成品，感觉和鸽子有啥两样吗?7 j4 x$ h/ E! O4 ]: e( r) r, i
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如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊$ h0 m* H2 Q: u; X
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狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
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发表于 2010-7-15 03:17:00