|
|
|
; g. U9 b1 u& Q* S+ Z8 H: m$ O; J1 b% f
先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉，这样去毛比手工的要速度快，而且效率高。
% R/ c5 D: K0 G* n% }8 H1 g( d' E
& Z1 P* _7 x$ S6 @( ?) L# y- y6 ]6 n' r
一只一只去了毛的老鼠，样子不错啊。像鸽子吧？/ @) x' y; m, |$ d' |6 R
+ J8 A/ Z. J* ~' ^7 V' H# \# l
: o& a+ V0 s* b- C; x2 |刚去毛是这样子的……/ r ^0 p( z; k! v
4 t( v5 N4 }& \3 \
# [# g2 t, Z; J5 p3 w6 k( J用钢丝球，把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。
9 _6 w! [, m P$ R/ R/ ]5 U" ~2 N
, G- d# t% i7 p! r9 t p2 U
过水2分钟，开始分尸……
% U P9 i- ~5 c2 J$ }9 S' p
* S3 m1 y( Z" V1 g
' }" d4 K% s0 X) e# @腌制也有讲究的，基本要放很多作料。
8 ^& _0 y9 l, [4 s# A) @9 Z7 k
7 Q( Y; D+ ^) }3 o/ j4 r: b) U' T( W/ Y2 `1 K" ^7 \% n- R5 [
上油锅炸酥。, F* n1 i1 s9 f, y9 Y- t, [
6 t+ C5 t) B. w' F) ?# a3 y* l5 j+ e" [- H
成品，感觉和鸽子有啥两样吗?! Q4 z/ z& i% Y, |5 o# I
5 t/ S. F' X; E: ?" ~
6 @8 i0 ?. y. R% r" Z3 O% q" k
如果刚端出来是这个，估计你早流口水了吧。真的像极了乳鸽啊
& C6 L6 r7 g$ O" c- G& i0 l
/ u3 k, a- d8 d, x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？加入华同
×
|
狗仔卡
发表于 2010-7-14 22:47:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2010-7-15 03:17:00