|
|
|
如何判断自己身体是否有湿?如何祛湿?网上看到一篇文章,觉得很好,自己也试了试,感觉有效果,很契合当代人的体质,转过来供养大家。9 m; N4 U' j: O& O' Z- o8 | c
& o c# s9 u. J- U3 o: n: a' O
3 M7 t( `- i5 J8 A" Q+ o b2 v
有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
# C, w- i# z- Q: ?, B+ @1 p- T1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?)
3 b- v1 n! g/ _. S5 {6 N张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。+ n9 J! i* M8 E4 L3 Z7 g
有一个奇怪的现象,就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是。( {! p* K2 A$ u0 t" _$ I0 q
现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内;冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。(冬不藏精,春必病温)人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力越来越差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害,比寒邪还要大。
J- E' p, C3 h D; I; V酷暑时节,人们贪图冷气,爱喝冷饮,爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚,从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这一时之快,同时也将湿邪深深地埋在了体内,成为困扰我们健康的一个大大的隐患。" W4 d7 Q$ k0 ]; k! w2 F% ?6 n9 z
每年七八月份叫长夏,此时湿气当令,人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。5 u: ?+ K% t: r+ {7 V( V- @4 ]
还有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。
+ J, I* ?; u# f: _/ ~3 u3 d# q! ] Q+ l9 z
自我诊断体内是否有湿的方法: m* H& s \; V. Z
起床时——看感觉9 M- h& ^8 c4 f/ v# R8 m! D! c
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。 如厕时——看大便
& ~- C) n: T7 x( u% R清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。
# ^2 J+ h0 j1 W9 l6 P) C洗漱时——看舌苔
6 d" e& z" T) W/ q4 S7 _上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
" |; n* w. J* m& V1 s. c, l健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。- [ T% {3 }1 g, C3 z$ a4 c- \" y( Z
5 Q* X0 t! t6 A
除了以上主要的三点,还有两个判别方法:" B1 Z1 ?: Z/ q) K! q/ k; p
第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。
# J8 C- | b- b" D: \: ~( a0 r* T& \0 t
(还有三阴交
$ W6 k' M4 E, K& I) g,阴凌泉
" a' b8 p' \9 K; V1 S. d$ w都很有用,最好用艾灸)
8 N( V, T2 v# q+ i4 V8 R) i刚才找了一下,这篇文章的作者叫武国忠,我在电视上面见到过,大家有兴趣可以搜索他的博客
2 X3 E" J/ S ?) Z7 X- M; w: | I3 }" j
7 b/ ]* i1 ~: c如果世上有一种药,又能当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能让全家人百病不生,您愿意一试吗?
2 l- h: ^+ l0 f- B 它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。
2 W2 g" b, Z. `3 s. N" S' C) x 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
+ x' q! k! k7 k3 |5 g; p1 k 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。5 x* h8 H* l: H6 }" M
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
+ v) L# Q" B3 k2 n 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
3 X/ Z" w; c8 o/ s% Z h 经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”# k7 E l+ q V: N+ |. u0 n- Q
我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。% T' y6 g0 q" U4 c9 l1 t
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。% O2 Q/ A- a: J0 R
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
- l9 F0 c7 j: B Z$ F 百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。! {' H) \6 z. I) }: _
用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。+ \3 z3 H9 X; r, h" q; Q# _
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
7 H- A5 g) w4 {8 x 值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。
' x6 W! s0 ~! ]0 j6 f( L$ _* o 肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。( Y; O7 D) p+ o6 H+ r1 l( O- \
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。 e1 _3 Q9 n7 w) ~# Q2 R: t2 j
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。* J3 d$ o/ e) C
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。
& `( r% d! U4 m; @除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。 r# u0 J% I2 n4 N# v) r' M) x) p4 C
. P3 d# ^$ _5 m, t0 w神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆+ F+ `! _. U$ D: P; ?) V
) V {5 ` g' h" x$ A# R$ f* |烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
4 r/ t. m/ _, N7 f- A
* u" B0 W" B" n7 }胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
9 Q; f2 |) o1 q3 [+ e4 o! E# b( r( y! r2 e
肾虚:薏米红豆加黑豆
& X6 k4 y" ?/ L9 o/ |3 c6 f' o0 Y) a) V" L) d+ _4 `
脚气:薏米红豆加黄豆
/ z3 c. V3 @1 e, \. {. W- _# i8 C: a, ~) I6 a/ r/ Y
咳嗽:意米红豆加梨
: L' X5 M2 w- m2 q, M/ L |# d& F# J8 @! ~, c5 K9 Z( A( }6 ]; l* @
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
( c# f+ H7 o2 W
& K% Z- b' ?4 w, `6 [泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜0 h* r) D7 C! Y( N& V c2 ]
6 s8 y. L0 P' m体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实2 s4 D. z# p, S: v* n6 C* f6 B$ f3 U; v
% n+ R8 r6 ]; b, Z
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参# o- T" V! Z* t, m& J" V, T3 G. H
. d, y2 j e1 N2 q+ S% k" ^, g3 s" d产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖9 Q0 }5 F# V: D/ t0 w0 t+ E
5 F& t% X- P1 _
薏米红豆粥加减简表5 [' }0 p- F3 J) t
主症
# W6 W; @6 ~# @& C! ?% `9 h/ Y主方
2 I3 t$ k) X: Q# {. ^ L0 ~兼症2 z' A4 h8 v" F- c8 f: {0 f& o$ _
加减. M. s2 b3 P! s0 L) k0 F" q
体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……' b$ j- e/ H' l- M# g3 O
薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用。, N1 D4 B w0 r# G" H
神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚
C( p5 x1 Z8 |1 V9 i `加桂圆4 p2 h4 S% Y! ` _
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘- F" `* F. l H+ W( o
加百合、莲子
2 G/ [, O0 Q/ \9 m' H9 F8 c# Z胃中寒痛,食欲不佳,怕冷
" q: X: w# d7 ?0 o3 g- J$ Y加生姜 v. V; O t: x5 ~, h. y
肾虚2 T7 N6 d& s, X1 w0 E6 k5 u
加黑豆/ | J2 a5 ^4 a6 D0 Y" S, A# [
脚气' f- ^# w5 x( s% V7 v
加黄豆
L6 a/ B+ D4 `4 ?, u* k) _咳嗽
( c% S4 ^1 e6 u0 m8 n9 t0 p加梨
6 R' \+ B" N: @) B8 |食欲不振,身体羸瘦
s* J- B/ [6 g9 i5 f3 r. ` I3 z加山药% i1 `9 u) @( _# v
泄泻,腹痛,糖尿病
7 z+ g% F2 [& u9 v1 {: X加南瓜
3 W3 Z3 ?- w/ P体虚、早泄、遗精、夜尿过多
; F4 j3 y: Z _% _( h加芡实 |
|