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如何判断自己身体是否有湿?如何祛湿?网上看到一篇文章,觉得很好,自己也试了试,感觉有效果,很契合当代人的体质,转过来供养大家。) k) w6 g+ i9 S; o
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有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
O4 [# x. I, `0 T1800多年前,东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说:“身大热,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高,身上反而感觉寒冷想多穿衣服,表明体内寒气很重,寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧,会把外在的一些寒湿之气直接带进体内。(我们不都是这样做的吗?)1 b* w4 r; `3 o6 X0 } l: a% P8 o) M
张仲景是《伤寒论》的作者,在他那个时代人们忍饥受冻,疾病以寒邪为主,用热药就可以直接对治。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了,反而是外寒跟内热交织在一起,形成了湿邪。真正的寒症并不多见,主要是以湿邪为主。湿为阴邪,遏伤阳气,阻碍气机。换句话说,阳虚的时代是湿邪在作祟。
$ m; Z# s0 n" p4 P9 H有一个奇怪的现象,就是现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是。/ g4 h+ n, t7 [6 L/ l
现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中,对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内;冬天烧暖气,穿件单衣还冒汗,阳气外越,藏不住精气。(冬不藏精,春必病温)人体在这种环境的状态下最容易生病,皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力越来越差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。湿邪对人体的伤害,比寒邪还要大。6 f1 Y9 b& Q7 K6 \( o
酷暑时节,人们贪图冷气,爱喝冷饮,爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚,从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这一时之快,同时也将湿邪深深地埋在了体内,成为困扰我们健康的一个大大的隐患。* t3 o/ G. b2 h- J) g% h
每年七八月份叫长夏,此时湿气当令,人体中的脾与之相应。湿在中医里又叫“阴邪”,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。
, q2 w+ W9 C4 C+ a还有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。$ g. x* k2 i v! A7 i" c
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自我诊断体内是否有湿的方法
! d( l1 \, `6 k起床时——看感觉$ \& S# Y* t# u7 r {, A
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。 如厕时——看大便
% j) _5 K2 `, a5 B清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。& D; D+ B8 a0 z/ b2 b! R+ ~4 S. _
洗漱时——看舌苔
: V; _/ V" k; y; ~: I上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
# f2 Y) v9 l3 ~0 g4 D# |( j健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
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9 q: L; R* `0 E除了以上主要的三点,还有两个判别方法:
/ {0 Y/ ]. o7 _6 a5 z9 `第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。 ! F4 E: n" F/ h" Q# U; q
1 `% i0 l B7 J6 V5 E, w1 N9 Z(还有三阴交
/ J$ v+ T0 l% \8 |7 },阴凌泉 ; }" F/ N& d! F4 c: `% Q; P
都很有用,最好用艾灸)
0 U. C4 ~9 e) |) q4 w& N: |; u刚才找了一下,这篇文章的作者叫武国忠,我在电视上面见到过,大家有兴趣可以搜索他的博客
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3 S; q4 z, }% c8 y0 X/ h# C如果世上有一种药,又能当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能让全家人百病不生,您愿意一试吗?1 h) r( {5 Y! C% D8 C3 j( f
它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了。! L, s8 R2 B% {9 \5 ^
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。' [$ s+ O9 k' h# P% B
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。
) o% v! ]. M5 W 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
# k. {0 a% A& l 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
5 r) `/ M% S4 L8 f$ y0 A7 F 经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”. F, H$ H4 O/ k8 [( U6 D
我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
- V, F+ U# D) K# H 平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。/ L3 c+ n& ^: ]7 n! O Y0 g
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
4 K! j* ]" P2 d7 Z3 k+ @ 百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。( u. P8 h. o N( ^4 w, N# i# [
用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。 W4 ~& I* k3 f' |- w, ?: |5 B. Z
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
1 t9 B+ ?7 ^7 W0 t 值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。" C( t1 `$ k# G
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
4 b) h( o! `5 n c i6 n 现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。" d! N1 w9 O) T \6 @
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。* R( N3 E0 z: ~0 g* G
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。" d9 c. V* D- }% b' M+ l
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
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神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
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* @0 o9 ~& H$ R6 c5 H0 A9 q烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子0 u. x8 v0 i3 y4 W2 g
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胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜2 D8 s9 Y) D: f6 s7 X1 ^4 M
# s0 B; O; h4 I. x( F肾虚:薏米红豆加黑豆
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% q- R" u' v/ z1 S脚气:薏米红豆加黄豆 S6 Q% \6 m1 e. F
$ T( p/ i* x5 J9 a0 Y, @, O7 g+ f咳嗽:意米红豆加梨- K4 W1 |5 ?; u& }3 h
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食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药" e0 r) X" h2 F5 u. z
8 Q1 G6 }; T3 m: b! [& X泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
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体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实2 l+ i/ R8 ^* w, `
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孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参: D, g8 r4 _- q, Z$ t# I% v
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产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
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& R; }: n; {9 R* S% ?薏米红豆粥加减简表% a4 w. c* C5 S, x( B7 o
主症
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兼症
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5 i' d4 E! \- O$ q3 `0 C体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……9 F. q0 l. P3 u0 z- j
薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用。+ q7 |/ F/ d8 R' U
神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚
6 V5 s7 M" L7 a加桂圆/ }6 J4 V! C( e& s- r
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘
8 n* I7 L1 q/ x. T9 ~) o加百合、莲子
! v1 r5 I& x3 ~1 K" J5 C5 T+ l胃中寒痛,食欲不佳,怕冷
5 s9 y6 I3 q; c; r# b加生姜
" d* [- s; j" y; L. W肾虚
: K* Y4 `- s! A7 A% y2 g加黑豆
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6 k0 A" N$ R6 r2 w' {9 O9 m4 {) A加黄豆' d! g* F; K) p9 T# T7 `
咳嗽. o( p2 v4 T) {! R
加梨
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泄泻,腹痛,糖尿病9 {' g+ e+ Q/ g5 Q8 [* h" m$ R
加南瓜8 _! F- C7 P! @- E9 q/ R& x) n! p- a
体虚、早泄、遗精、夜尿过多/ E! b1 x% c' P3 n
加芡实 |
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