莉莲蛋挞 的做法！！！

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原材料：雀巢淡奶油：150克
                鲜牛奶        ：50克
                白绵糖        ：50克
9 M4 w1 A2 e2 h2 b$ T$ M' g9 g7 u                蛋黄            ：4个
# Q8 R" Q- ]4 A. A; ?( w步骤1：把淡奶油，鲜牛奶，白绵糖放在容器中慢速搅拌至糖融化
6 X! R& h. b8 W8 I/ }步骤2：把蛋黄依次放入步骤1中搅匀即可
  s+ o+ q& b; l/ L" g7 k2 m0 ]- R, F步骤3：把制作好的挞水放至5-10分钟无泡为止，倒入挞皮中待用
1 C4 `( X# @7 R. k步骤4：把炉温升到上火220度，下火210度。再把待用中的蛋挞放入炉中
步骤5：烤至15-20分钟。（注：烤炉品牌不同，烤制的时间不一定相同。烤到表面有三至四个黑点即可出炉）   
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. O/ h  s, H; ?4 G! [
- W  C: ^# o& T) }/ H7 B9 d原料：
鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。

  d3 Z2 f1 r$ z5 @0 X+ ^做法：
* O, h" f% [6 o! l+ ?; p# {7 |  g1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。

2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
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3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
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2 m& A8 _$ {) w" f( i6 g4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘以150℃烤10分钟。

kyo5664518

好像和其他蛋挞做法没什么区别

125005441

稍微改一下楼主的方子
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3 L. G; x5 H4 S% [+ O高粉太多了 建议高粉300 低粉1200
糖建议用糖粉
油脂个人感觉没必要用猪油 黄油就行

竹天

这个挺麻烦的

uglyduckling

谢谢楼主分享，支持一下

jinchuzhang110

为什么叫莉莲呢