韭菜炒蛋的做法

stillalive

韭菜炒蛋的制作材料：主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只
调料：生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
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4 n% e1 J1 i. K6 _' C8 |教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃做 法：
* e3 H  ]9 N2 x9 Z1、韭菜洗净切小段；
) E0 m; b+ L- b/ g8 B' K! n9 A, X! q2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；
0 }; V7 c5 ?/ T6 M" r5 l2 m" w4、在大碗内搅散鸡蛋；
5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
7 E( R# [, _5 |3 Z提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。

flycloud000

原来要加生粉呀 不过貌似家人不爱吃这东西~

风的声音

不怎么喜欢这种炒法。感觉不清爽。喜欢蛋，菜分明

宝宝1872

第一次听到这样的做法，学会了

tutu175807

这个也要介绍
6 Y$ ]7 t$ j0 y! J! i????

uglyduckling

感谢楼主的分享，辛苦了~

jinchuzhang110

感谢楼主的分享