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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑
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5 Q. x/ u$ R! S3 l7 S( V 今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。
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虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。
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0 M; \, b) |9 l7 Y, U 来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。
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不多说了上图。
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: z- j% l" V9 q* K( L 我们要的是鸳鸯锅底# o8 j" W0 t9 h- v! u
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免费供应的水果和小食) a) d# a% E- m& f
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+ X. @ e7 u& p- P 清汤锅里的浓汤可以在餐前喝
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油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。
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我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。' ~6 i2 h8 J6 j1 e) o
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' V' z! M$ n2 Q 这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。
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! @9 `2 @) S" j" S 这是自助的调料台) Z2 w/ `* D r* t
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鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。
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. O3 E$ M I/ f, \8 k4 U 鲜鸭肠。
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鲜黄喉。+ o" m# I: o/ E7 Q
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3 s/ w0 ]# z K7 }9 q* g, Y 鲜笋。
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肥牛,我拍虚了。
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- n" `2 s7 ^2 l# M% l5 U0 \ 苕粉(红薯粉)) I s; p+ h, p) w1 b: r ^
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- T9 }6 ?4 k. w 鸭血: l9 c8 x/ D' z! R7 V
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豆苗,唉又虚了。
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