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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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- \* ~6 W( f& @# ^9 R6 G* z 西兰花9 N! b$ s1 x" ~( n8 W9 }6 c. C
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
; J% X' y2 ~6 f4 m 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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5 ^8 ^* j( l# \6 `) ] 蒜蓉西兰花
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! r/ X6 o7 D' d. V$ s5 d& p# e 圆白菜(包菜)
$ b/ G0 b- h" J 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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手撕包菜8 w. x; |0 Y+ A1 y% X h$ o* W
. `' L, }7 `9 g* C 冬瓜
, B4 l: F! U3 r5 r) B/ E: M' j 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
! t# x+ v5 J6 ] 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。: m3 H# {2 n' X5 Y
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冬瓜排骨汤 - f! X% H" I' [8 z( a4 Z9 e" X
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洋葱 3 C5 Y" j3 N' j& X3 w7 B
可清血,降低胆固醇,抗衰老。9 T8 [2 q5 x, c. w0 I7 {% }* l6 \
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
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9 C! o; }$ a. ~: t8 c; ^; C 洋葱炒蛋
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豆腐- M4 p! J v5 m9 E, ?
除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
6 ?$ ?$ b+ A( P 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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v+ ^' q5 K, K3 N5 k, y" l# s7 v 蟹黄豆腐
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鱼肉
( X+ G1 H" P+ I 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。( u2 h n" L- I+ f
而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。( a( ~, t: Q( S8 T! _7 C
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豆瓣鲫鱼4 d, y( R2 P8 ?1 l8 r* y- Y" J
加吉鱼刺身(学名真鲷)
% S- @) v0 X1 A, K2 _ x1 r 清蒸老鼠斑——粤菜7 ]$ Y$ x4 a! [* X! K, w/ J. t
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南极磷虾油
0 B. S9 t* D. K8 h3 h0 q$ D 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。8 f8 w8 d" j9 I" [
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" {) o( s# W5 }" x! y, f 南极磷虾油胶囊
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草莓. ^1 ?; ]9 S) @3 ^
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋2 l* O- d4 ~& W6 W* Q# X# L4 }3 D4 K
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。" a4 J# Q' p( W- x
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
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西红柿炒蛋
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菌类9 d" B9 \& S1 F: L: a% B; e
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。; s: P0 r# S. J- Y5 E
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。0 j6 b/ o: Z4 b" L1 D
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干锅茶树菇9 Q; d" w p. [; @: j0 x
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