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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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8 X. e+ \% g. ~; K: d 西兰花' o, c5 f7 ^- k A3 ~! y$ V
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。6 A) g3 F( S3 `4 ^$ u
因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。" c% q0 t% n' N5 \5 s
# U7 o4 W( P" C3 g0 e; f
- n4 Z0 U7 w+ a9 o( \- K( H 蒜蓉西兰花
4 e7 |: K/ F: z( n" S# v8 I$ Q2 X a2 I0 p3 u9 Z, x7 [, J0 A
圆白菜（包菜） * Q& ?5 ? [. b5 ~3 q
亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。. t: P& V% h$ `5 V, v
. o0 u% o2 C, M; i% h1 _
3 J/ B) X- i e' ^; d 手撕包菜
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冬瓜, \ {; k2 c* w2 h
富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。
1 E% D+ H0 G- a, n( f: h 经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。
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冬瓜排骨汤 # i O3 S! b: z! g+ @
$ s) \" m2 C! ]- T, d$ ^6 C 洋葱
: L* O$ R) Z4 k, D3 ~ 可清血，降低胆固醇，抗衰老。1 \; }# P9 H* X. K4 n
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。4 D3 V. a' A. S8 o
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洋葱炒蛋& H5 o; |+ C5 s; P
0 r, w s$ g; [4 |7 K8 y; j 豆腐
( D% }6 j8 W6 r+ W 除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。) n- I9 I- Q" d$ N4 y& e
另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。* e3 g4 i+ j1 K# H
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蟹黄豆腐, K( X" a! y7 ~0 K9 w; m
2 W9 Z" p" A9 a" f0 E' A! ^* ] 鱼肉
7 d. W6 d$ O9 V, H$ L 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
3 u8 Y# y, C, J# i. H* `5 P) s 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。2 G. U6 X' Q# }0 x# {2 E1 k
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豆瓣鲫鱼
: q" C; d& F5 f+ i( s% T6 I% t w 加吉鱼刺身（学名真鲷）
3 r2 c" ^/ j' s( w! N3 w$ T# n1 o 清蒸老鼠斑——粤菜& {* O$ k0 i% l+ N% z0 H+ B. Y
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南极磷虾油
5 @' o( Z- F, \ 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。
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R6 v5 g3 d3 }. V 南极磷虾油胶囊
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' r# n E" J5 }" N7 Y- D6 M# u2 U
2 N5 _; L9 a% A1 Z9 w1 r/ I0 ^ 草莓
# t/ h9 j% L: L: S6 X" ~/ D' h 草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋: }9 v% I0 Z: N# p4 N4 \
含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
- Q1 Q! I2 b2 s5 L 鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
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3 S/ i1 i" [4 [# D0 p/ s 西红柿炒蛋
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菌类: H) _& D, H( |+ Z0 c6 x9 T+ \
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
1 I% o! [4 n3 W- U/ u; C1 I l' L 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇# J' x9 d$ X0 d; L9 R: e
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47