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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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/ v( ?, |2 ?& I" h- z- R0 a 西兰花# {% o: q7 x8 k
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
. n, M2 W ~- Q, |. m3 D/ P 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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蒜蓉西兰花
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圆白菜(包菜)
4 V% k' M6 D( L7 J 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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手撕包菜
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冬瓜
" z( l4 C9 Q- r5 f+ P6 O 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
+ |% C; i3 v o, q3 N+ f 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
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; p/ t g9 H6 @* L1 E; x J9 w; ` 冬瓜排骨汤
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洋葱 ) [* {( C; `1 L3 F( Q
可清血,降低胆固醇,抗衰老。) |+ o3 b6 w& }: p" T6 }+ [( s" f
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。/ O, ~. |6 [, Y. A6 \7 z
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洋葱炒蛋8 I3 O( W- @4 \
' X, V3 e0 F* X3 e! }/ ` 豆腐
1 f+ P4 C& i. [; R5 J 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。" A. T# \ P' v3 u) F
另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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蟹黄豆腐9 c# n5 ^$ j- b5 @9 m- E4 _; G
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鱼肉
2 v5 Z. k9 a+ U! p9 K- [" }( _ 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
% w* B j, \9 q5 v* b5 D6 d 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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豆瓣鲫鱼
! f2 t+ U8 k4 n' e, K. _ 加吉鱼刺身(学名真鲷)8 l" I: w1 k$ e8 Y p) f
清蒸老鼠斑——粤菜9 N% g# I2 H/ J9 I5 c* A" J$ Q
: r) H& Q. J; _3 @ 南极磷虾油& D" g9 D2 V7 b/ t2 `! @5 m9 B2 ~
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。5 h- @! e. i. ^
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南极磷虾油胶囊6 i; d9 K6 u# f U+ N' H
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/ B3 n" U/ R. I/ `( I+ _ 草莓# t4 y" N+ n9 [
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。7 J0 l0 i. W; O& S+ r
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鸡蛋
0 G+ Y" w0 t a 含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
9 d1 v7 n5 ]. m$ ]2 ?2 e7 X3 O 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。# r: @7 a" n4 _$ x% y: e" C
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西红柿炒蛋
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( I. J& Z' u+ d8 C4 n! D 菌类
" K& H% o+ S0 n Y; M+ v9 h 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
6 B. O6 w' R. z d. @5 Z$ c) T! X 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。/ s% a" r8 g( \ _$ z9 O) @
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7 A6 I8 k7 p# P$ o3 Q& d q& U 干锅茶树菇) S0 c/ r! O- E
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