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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 - g! s4 u7 Q9 D- }
3 O) h* G! x/ `& S7 p 西兰花* |$ s# E6 q9 \" p. C
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。
8 p W3 C; M/ g( f) G: _ 因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。3 w2 {, U% b V" ^; d# F
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蒜蓉西兰花8 x1 Q+ l0 m( J& t0 U; ^
6 D7 \# x9 v5 L/ |" O5 { 圆白菜(包菜) $ h, Y8 |3 t$ L3 ?% R
亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。% B: h, E$ L1 p" T* n" F, O: M: Y
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! A. I& f8 l2 O0 N5 v y( }; i- G0 I 手撕包菜
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冬瓜& Q- O# `2 G! A: G
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
! ?* y- c) I+ I+ a 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
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) r" j) A) m8 }! M7 T5 v! l" z I+ f 冬瓜排骨汤
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# j. p& }, I5 d! q( ? 洋葱
! Q8 u* q) ~6 O+ E, P: m5 j 可清血,降低胆固醇,抗衰老。! C% ^' B0 x; ]! H3 D; ~6 F6 ^
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。: V- y# F, `; Y. k0 m( X- v; H
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洋葱炒蛋- { c3 \1 X T1 r$ W( F
& C6 t2 M1 c" h) E- a* Z 豆腐4 z6 l: T5 } _+ a! @& `
除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
0 h' H0 D2 m z0 n0 S$ w 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。1 @& c0 M l+ h3 @
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蟹黄豆腐
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/ F0 S3 g j8 f# X 鱼肉
* Q9 K) i. i* _ 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。+ q) N. P# { k: a# d8 X" A
而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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豆瓣鲫鱼
" O# v" P& ?* F* Y: Y, | 加吉鱼刺身(学名真鲷)
/ R2 W, E$ c! k% s" l 清蒸老鼠斑——粤菜& d" i$ | G8 G
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南极磷虾油
2 i) {3 E( i3 Q3 n0 w 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。9 Z# y$ L. m# l+ `) }: K/ d
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南极磷虾油胶囊
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2 y" N" y3 E+ x( t/ d 草莓
. j5 m) N8 j3 l, ?5 f2 { 草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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; M/ ?' M8 E) m" F0 `7 S4 w! C4 V 鸡蛋' x1 e1 r7 q( o- V
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。. B( \0 C$ i3 k0 _: Z) L
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。6 b$ N! c+ p( Q/ \5 G/ w3 s% S, i
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- s) {1 X+ F# F1 g 西红柿炒蛋
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菌类
$ C5 F5 B8 w$ Y4 n! E9 S2 f, z k) A 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。6 W% x V* P& ` M8 R( J
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。' `* e7 D: i. A. s, o4 U
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干锅茶树菇3 b' E; {1 a$ Q' @# R
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