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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 / [7 [. s: y# B# l8 k
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西兰花
6 V3 C h& [" y y 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。% {$ y2 f0 ~( G/ p, J, {; Y V
因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。, `0 y5 m, V* Y2 y3 [) g m" t
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蒜蓉西兰花& o" B6 Y, O: ^0 A1 u
( j" o1 T5 t' i8 y 圆白菜(包菜)
' A7 F+ { E% U* H: _& | 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
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手撕包菜
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8 _7 H% A8 n6 J% R1 i' T! c8 t1 ?# P 冬瓜
" h/ L6 \% Y8 @4 i$ Q" n 富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
2 q9 l5 `& \1 Z& g 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。8 P% u! D( P* X8 X! `- `
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6 @' p! u; }9 p: h, D 冬瓜排骨汤 - U+ e/ {& Z( z8 V( r( k c9 g
# r* z8 W0 n' \( `' Q( d" ~# x3 G" B$ H 洋葱
. s: M) j. n8 g. ~1 j 可清血,降低胆固醇,抗衰老。( f9 `' I! e' y& F7 M) a
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 M8 {5 u* u; ~$ v
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洋葱炒蛋4 l! c) T" u% R$ g; _ U8 z
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豆腐
8 `% `. r8 z6 \5 h/ v 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
) O* {, H! Y" m9 K( m" v; y 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。: o6 Y# B1 W8 Q, v- w9 j
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8 O+ i/ L/ s: y 蟹黄豆腐" o9 F- g- l; |2 k1 T [
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我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
& d ~% e' d' k8 R' Y# v$ [3 t 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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) }5 I5 _% O; n. y9 T% Z0 Z* D: i 豆瓣鲫鱼
! `# }' @* t" A: g2 a H0 A 加吉鱼刺身(学名真鲷)( z6 N" }2 Q9 `" x
清蒸老鼠斑——粤菜* D. m. ?0 O* D7 N& o
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南极磷虾油" a' s1 K0 w! Y4 @2 u6 Z
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。
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8 s2 P7 \4 N! Q. z# y' c+ l8 R 南极磷虾油胶囊" M4 [# ]8 K. t# r. K5 I- f# ~
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5 ]) ]! @8 R) @5 s: ~' @- T9 r# c 草莓/ S* ?4 A0 V q3 p: q2 P2 N N1 }
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋( S! Q8 c/ U* u: J8 a; ^# M
含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
' ^1 N1 G% Y1 R {% y" W, C# k 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。6 y7 m& b& E+ s& b8 N% t& ?
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( [5 ^) E/ g8 {7 d. N6 n4 a, Z3 c 西红柿炒蛋* e$ a- r; C" g* \+ w# z$ a
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营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。+ M3 S0 j. C/ M1 F
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇
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