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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑
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& G6 M& T3 S1 O: W- ]1 ? D& O 西兰花
2 B& R- {+ u7 a$ r1 B 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。+ P( w/ O4 K. A( b
因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
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蒜蓉西兰花
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# D, q( i. ~& t6 d, }( E/ x 圆白菜(包菜)
S7 N6 |3 j& H; o. J% X, D5 k 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。9 U7 w$ X8 B7 A& s
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8 R# Q: P# D _# R( d4 Z 手撕包菜
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8 \, l& L! V0 l3 d5 B& z( G! ` 冬瓜* o ]; P% F9 S0 S3 R
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。& v# x9 |4 {+ V4 O' T) H+ P7 ~
经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。+ L( J+ j1 Q' ~ h4 l6 O' O" j
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冬瓜排骨汤
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( [: t9 j0 c( ^ 洋葱 $ Y d* d5 ~* Q
可清血,降低胆固醇,抗衰老。# h$ ~, q4 Q- o3 P5 I1 r9 @: d
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
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洋葱炒蛋3 |9 f& Q$ R! d$ G8 L3 r$ z
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豆腐+ P) k5 I& [3 j$ F
除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
5 B) o4 M9 `" y" ^# I, J7 u' e 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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0 _! B4 p& q+ s7 ]2 v3 w$ Y 蟹黄豆腐2 [8 j, P( R* M, {1 M
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鱼肉
$ p! t Z# X w. z: q 我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。; s% [& l, _8 e
而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。4 E" Q& ^; b( x. V9 I& ^
( n! x0 W# U) {! w* [9 ~: ? 豆瓣鲫鱼
; L9 g% r8 f- T5 u 加吉鱼刺身(学名真鲷)% q# K6 e- Z' s, t8 Q% d% ?
清蒸老鼠斑——粤菜
3 d. J* y+ X4 F/ h4 U/ C; Z$ F/ ^' R& e) S! C2 D
南极磷虾油
! c2 ?: [% R. P4 E* o: B 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。, n( a: m9 A7 H; c9 p5 g- m" ^
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2 l' ~1 X8 X. J9 I4 O7 e1 {1 g 南极磷虾油胶囊
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草莓" e0 q) D5 S+ Y' N( \
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。
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鸡蛋
: s4 O% y, M: X+ J2 X {' c 含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。$ N. y9 p1 k+ y' K
鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
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4 G% L, d C8 P/ L: _. ^7 [# O- p+ S 西红柿炒蛋; J. u4 `* ]% p- m: M
, l1 |5 q: }$ Q0 b" _4 I 菌类* m j/ F* h+ I# P& [* E
营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。5 D7 }) i' }# h3 }; h: ]4 w" P/ i
蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
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干锅茶树菇
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