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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 [3 V& j' m# u6 \" ~
# B0 M8 A M9 d 西兰花2 X' ~6 |" t1 L A+ B6 |5 k8 L! F% d
富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身。1 t3 u$ w z2 N- U, L' U
因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。6 `. V4 b5 L$ W( B
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3 h' O' F! x7 ~9 Y. ] x; Q 蒜蓉西兰花
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圆白菜(包菜)
9 P/ T9 H \$ k# [$ S 亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。9 [8 b% @; s( ]3 ]0 n; s7 O# B
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手撕包菜
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( ~$ z! K: U5 Q& l/ _ 冬瓜5 \: I+ G' D# V D5 J
富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。
# M1 q+ d4 X* i0 ? B: w7 o 经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
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# f* ?7 o" z8 C2 ^& ] 冬瓜排骨汤
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, G. a& B1 {6 c: y; {5 S6 | O 洋葱
- A+ c/ \' R6 o) |$ G 可清血,降低胆固醇,抗衰老。
8 s/ B' C, C/ M. A4 k W 洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
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( W3 ~( V/ S& S 洋葱炒蛋* e4 s4 @6 p0 [) Y" |1 s
" s7 _6 U! H" ]$ o- v2 q2 `) K3 k# r 豆腐
+ y* ?: |+ ^9 J, r% w F+ l4 i 除了鱼肉蛋,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。
0 N1 L& H2 Q2 u6 @1 y& M/ l2 B, Y 另外,還含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。$ w- w2 f0 u$ ?/ V0 w5 r0 R- y
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+ B0 W+ _2 H7 s3 T 蟹黄豆腐
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鱼肉" M9 ]8 A9 f+ R) }$ v! D
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
# K8 K+ c( v& s2 G# @! m0 S; U 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。7 z9 N5 R5 z5 T: l
* k6 V' ^* N J6 f 豆瓣鲫鱼
( U$ N2 X) e1 {- ]; _- h 加吉鱼刺身(学名真鲷)9 u" |& O* U6 c E7 Z! E' L
清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油
$ ~+ L1 L4 t6 y9 r 含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害,降低胆固醇,提高大脑机能,延缓衰老等等,因为来自南极,无污染,是现代人难得的天然食品。% U( j; V( m3 Q6 I3 ?
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南极磷虾油胶囊+ D, P1 O2 d- P: [4 Z9 [
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: F$ N. \1 ?0 t) G% ^ 草莓% K9 }7 X7 D3 N& c- c5 e% |6 |) R
草莓可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。草莓属浆果,草莓不但汁水充足,味道鲜美,并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。/ b% r! Z r2 y( V7 D9 C6 A
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$ S9 O1 P$ h- f* J; k 鸡蛋
, Q+ `0 N. U7 ~& o/ X 含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
- \ J8 X, w. ^( @1 R$ s1 E+ ` 鸡蛋還有增强记忆力,美容的功效,而蛋黄不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。' Z" p" w- u H8 `* J
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. R$ H' X' H: f$ D( L8 c 西红柿炒蛋
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$ c) ~ G1 L x+ n8 h4 e 菌类
! Z& X/ y( z# @' p 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
9 C, i3 M W" G5 o) N; v2 J% Y 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。3 X' l: P/ g, y) n3 \
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干锅茶树菇 @* m5 I8 R( P y
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