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本帖最后由 unoyans 于 2011-2-20 11:56 编辑 8 q9 O( \' Y, u8 s4 G! d
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西兰花
( l% a: l# D3 [3 | 富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身。0 j; b0 B* k7 q5 y9 l. y
因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。5 S" e8 P8 u$ z0 M+ N* `+ V+ R
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, A7 C4 d t+ p1 K) w# O 蒜蓉西兰花
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圆白菜（包菜） 4 y+ X1 V" W0 V$ M' k! m
亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
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1 P! O' W' n9 \; ~' L 手撕包菜
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冬瓜
( C' \# B5 F6 `8 e4 } 富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。) {* p1 z! u& F' ~7 |5 U0 e% f
经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。! ^" ^6 U0 M( n" i
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冬瓜排骨汤
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. l9 g. k- E9 V8 | 洋葱 , \8 k+ v3 A% C6 a% n0 k2 W
可清血，降低胆固醇，抗衰老。- D7 d8 s6 }( R+ k
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 h6 a% q) S# t! Y8 C: G
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6 F% g7 P9 K8 d8 w9 ~ 洋葱炒蛋
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4 k; c; I; I. Y( Y 豆腐& U6 f: I0 U u/ v( A8 z6 k
除了鱼肉蛋，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。: l% n$ w: ?" N$ ~, [' I' W, F
另外，還含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。. B8 D+ F3 D3 f, O. q l. i
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|+ R! D3 |1 r* \1 K5 F7 o( v 蟹黄豆腐# L; T% G. i: ]/ J* s" e
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鱼肉5 b6 s" G8 p2 ], ?& B
我们能在鱼肉中摄取大量优质蛋白质。
- E, u- f- W1 ?* O2 ~0 {% M 而魚類中的鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。' M" C+ A" Z0 U# T+ `
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豆瓣鲫鱼
) w" B0 E( A3 M/ D 加吉鱼刺身（学名真鲷）
' Z+ F( r4 ^ ~8 M' O, @8 S 清蒸老鼠斑——粤菜
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南极磷虾油( h5 D$ Z- y) z
含有丰富的欧米茄-3不饱和脂肪酸DHA和EPA,能够有效抵抗反式脂肪酸给人带来的侵害，降低胆固醇，提高大脑机能，延缓衰老等等，因为来自南极，无污染，是现代人难得的天然食品。
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+ G9 b" l/ }+ z- }7 z( k# M* b 南极磷虾油胶囊9 z3 M, f* b2 R
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草莓
1 C: {! R# k8 J+ V 草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，草莓不但汁水充足，味道鲜美，并含多种果酸、维他命及矿物质等功效。草莓可改善肤质，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。并能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。" V# b q5 Y% M4 B6 I4 j
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! V7 v: i* g* Z8 p 鸡蛋+ J% m1 W7 y F4 A/ z0 q/ w
含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
! D4 [* R/ z% m, }+ H+ B0 I$ } 鸡蛋還有增强记忆力，美容的功效，而蛋黄不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。) u9 d, T t8 x
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( C' ?0 e, g0 o$ M j$ c5 d$ u0 _ 西红柿炒蛋! f/ S5 ~: V( b# r" m7 Y
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菌类
* _" r6 V# o4 R0 I8 L3 [ 营养丰富、提高免疫力、含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。
7 F3 i; v7 n& z. k( p' ?! l 蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。& m' c& S( g, u$ c% \: n
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干锅茶树菇
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狗仔卡
发表于 2011-2-20 02:18:03
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发表于 2011-2-20 03:55:47