怨念，为毛我这么贤惠都木有人要！泪奔！

晴朗的天空 · 发表于 2011-3-6 15:28:30

只有化悲愤为食欲了！

unoyans · 发表于 2011-3-6 15:38:33

有空把你的菜名报一下呵呵。。味道似乎不错。。

andren · 发表于 2011-3-6 16:49:45

不会吧，让哥收了你

andren · 发表于 2011-3-6 16:54:19

狠踢，居然不报菜名儿，第一道菜看起来就很好吃，还有第二道菜，找纸巾先，回头再来

以老换新 · 发表于 2011-3-6 18:58:46

做的一手好菜啊，没人要？不可能吧。

晴朗的天空 · 发表于 2011-3-6 20:01:26

是没有人要呀TAT
从上往下是芝心薯球，干锅鳝鱼，大盘鸡。

在空间相册里都是吃的

unoyans · 发表于 2011-3-6 22:08:51

再做那个芝士薯球，就多拍几张发个过程贴吧。或者其他菜也成。期待。。

shawnchou · 发表于 2011-3-6 22:15:23

我想吃第一个.芝心薯球

晴朗的天空 · 发表于 2011-3-6 22:49:49

回复 unoyans 的帖子

一个人又要做又要拍忙不过来。。。
芝心薯球的做法很简单哒～
1、土豆削皮，切块放碗里，加一点点水，用保鲜袋盖住，然后微波炉叮5分钟左右，让土豆变软
2、叮土豆的时候把洋葱，火腿切成丁；打一个鸡蛋留蛋清，蛋黄可以用去做薯挞＝v＝；芝士片切成小块叠起来备用～
3、土豆叮好之后就着保鲜袋，用刀或者其他工具压成泥，当心烫哦～
4、就着保鲜袋把洋葱丁，火腿丁，盐适量，黄油，我还加了一点黑胡椒粉，把这些东西和到土豆泥里
5、把切好的芝士片包到土豆泥里，搓成一个个薯球
6、油锅烧到6，7成热转小火，薯球挂蛋液之后裹生粉下锅慢慢炸到金黄色起锅就好～如果裹面包糠更好吃哦，不过昨天临时起意，没有准备面包糠，只有用生粉代替。。。＝v＝

炸的时候注意油温哦～这次火太大了，表皮稍微有点焦了～

unoyans · 发表于 2011-3-6 22:56:16

回复晴朗的天空的帖子

做法写出来不难。

就是每完成一个步骤，你拍张照片就可以了。不麻烦的。。

你看看我那个蒸鱼的贴子就清楚了。你会做菜，一看就懂的。

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