一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

晴朗的天空 · 发表于 2011-3-12 14:19:34

本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑

很贤惠！！！有木有！！！

排骨萝卜土豆汤

蒜苗炒肉

   附蒜苗炒肉的做法：

   1. 蒜苗洗干净切斜刀；
      猪肉切薄片，放老抽料酒码味
   2.大蒜切片；干辣椒切段
   3.油锅烧热，放大蒜片和干辣椒爆香
   4.放猪肉翻炒，加一点点胡椒粉还有生抽调味
   5.下蒜苗翻炒，起锅前可加或不加盐，按自己口味来～
   建议配白米饭服用，切忌不可过量，不然会长肉＝＝

unoyans · 发表于 2011-3-12 14:50:13

萝卜排骨汤可不加土豆。

肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。

期待新贴。。

2007 · 发表于 2011-3-13 00:44:27

看着味道就不错。

以老换新 · 发表于 2011-3-13 15:01:55

蒜苗炒肉看着就很有食欲，不错的手艺啊。

rufen · 发表于 2011-3-15 16:02:32

如果放新鲜的红辣椒色香味更好。

┽晨づ若┽ · 发表于 2011-3-22 04:28:50

额……貌似你好会做菜

紫泠枫 · 发表于 2011-3-25 22:04:26

试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗？怎么是这样有叶子的？
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。

晴朗的天空 · 发表于 2011-3-25 23:50:51

回复紫泠枫的帖子

叫法不太一样吧。。。
一根一根那样的我们叫蒜薹，有叶子的叫蒜苗～

说起蒜薹，炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道＝v＝

liyou123 · 发表于 2011-3-28 18:00:07

不错不错，都是我喜欢的肉，嘿嘿！

nuisance · 发表于 2011-4-29 00:56:40

回复紫泠枫的帖子

你说的那个叫蒜薹

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一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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