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查看: 3962|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑 / x; l1 n$ a/ ^8 |$ H* n& k- k
! x, ^  B  F7 ]! N# H& j- S
         很贤惠!!!有木有!!!
; G. L! w( h  y3 c& U
! a$ S2 b( I6 n5 }2 Q5 T         排骨萝卜土豆汤
9 o! z! A  L; D- ?$ p. E
  f4 I/ a* O3 \8 b( _
; w9 n% M7 O! N0 F3 ]% L) ]; [) O4 Z/ w
蒜苗炒肉/ p+ c/ N0 w( l7 U1 N. X9 W! Y
6 t  W& U; u; {$ z" ?0 g) }# X
5 I, F6 y. b. h5 \$ R, O% S

0 t) _3 P! ?9 l6 d
& z1 P# y' b: b6 d      附蒜苗炒肉的做法:
$ x9 g# V& ]. d* E, B& O  E& @6 b' M7 E" N
      1. 蒜苗洗干净切斜刀;. F3 R+ i0 U. L" m! B
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味  y3 W7 X$ d3 k( O- U
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段
4 }; W8 ~* @5 U/ i1 Q      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
+ d8 s& M6 u1 }" ?9 o; Z      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味+ e$ ^4 b& \/ _5 I7 @' m* u
      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
% E9 }' X' J4 F6 s      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

2 ]/ E# v5 k  T; q( H    萝卜排骨汤可不加土豆。( S2 ^5 O& _5 X2 S8 b% x" w! A* [

" j5 |* G5 G/ g; z( M     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。. [4 x$ y/ f0 ?0 n0 u
7 A$ R1 l! f1 c6 ?9 ]
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?$ N" Y1 ]; F8 t: I+ y
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
$ l: M+ S' K0 ~/ v0 G: W5 S; H0 G+ @' A
叫法不太一样吧。。。7 g# ^8 ?: D5 K
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~; _( d! n! V0 I* c. W0 d
0 E- n+ s0 l, R- T0 O4 V/ A3 F
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
% y. J. H" W# q1 R) i3 N
: I' {. k# K. ~' v( N你说的那个叫蒜薹
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