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查看: 4709|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
7 s% ]" x# v; j. t  \  Q8 o7 _
; G. x8 w( v0 ^5 _& U7 j         很贤惠!!!有木有!!!& P; i. v$ A- ^# n$ |

- d% L6 G& H7 ]) `. [$ @         排骨萝卜土豆汤! P+ g' ^! ^) a9 J7 f8 u# g. \6 A
" R; g0 R' E) A

* P# M3 Q+ @3 n0 c5 \- x) c2 K, f" H3 p1 Y
蒜苗炒肉
& p5 \) d: E% k( Q5 a2 U' X! D3 B  k7 I( Y5 b8 p& j! L
# [  `% Y8 Z- p, l. r% ]# d8 O, e9 E
6 U; q9 d; k1 P( T# L; A( s

, I( p8 x/ y( t8 G2 w( o# \* i      附蒜苗炒肉的做法:5 ?; t% g, `5 ?3 ]  N# S/ h

: p* o  F) I4 P4 ~9 _$ h      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
, l* L: i% t% ^% W' N8 C" C          猪肉切薄片,放老抽料酒码味" G8 G* D$ B/ J6 T; {' v  A3 w
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段& J, F: F9 K& _! @; u1 t. ~1 u
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香; q9 r1 _0 V1 w, ]+ b+ ?
      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
+ e2 D" [- H, M$ R: z      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
: V+ a& U) R& F, p      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

  ^3 ^( A1 [+ c& q7 K0 N    萝卜排骨汤可不加土豆。0 j7 X$ ^0 {% v% K' X
* a+ @! G* Y- ]/ ~! a
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。+ e' i* R4 o9 k1 `% G& |

) d3 F: [0 E/ L- W5 m+ H" E( `, b     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
/ Q) @, }! B5 O0 I) z, X超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
5 {" f. L. D! z: P1 O+ |6 W$ F% j, x! s* b# d% A  o4 b/ J% N5 c
叫法不太一样吧。。。6 [! h; G9 y: @) G0 i# F- d) X* }8 W
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~6 i' E; @8 H6 O* S$ m. H0 B8 k
5 `& B# R6 D- m: m! A- _
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子( F* c; V2 e( m1 p7 s/ C
$ E: W% R0 b  N/ w. P
你说的那个叫蒜薹
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