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一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
& r# w6 U: ?# ?+ C4 e: I5 p$ Q
$ y$ |) C+ B  T2 [         很贤惠!!!有木有!!!2 c! r! w7 [5 Z

+ O, ~: X" c! z         排骨萝卜土豆汤
# w- J" q+ x$ Q8 o+ J2 o2 S% E  N8 D0 [: z

4 C6 M9 `' S5 N0 Q& f# _
! p/ c7 f/ {" d+ u/ Q# G' s3 z蒜苗炒肉
. D2 L. V# h2 T4 y% t5 X/ s% u! f: K8 ]% Q
0 k% f$ w: v% F/ g$ J# C0 r* D
# r' Q; S) V# u# U/ Z

" j$ Q+ m' \6 U& S$ s7 {      附蒜苗炒肉的做法:
( G6 U+ R0 b$ X6 ^( s7 b, \: d
. q. A3 G; S# c8 z2 o      1. 蒜苗洗干净切斜刀;
+ Z: l: S/ ]( @1 Z5 J          猪肉切薄片,放老抽料酒码味5 }; C# @$ T) v1 c7 I4 U
      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段
5 X3 k  e/ b& g      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
3 n. s" ~8 u! i6 n6 \) y      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
; s, W$ b; L, X+ [      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~
* q" z8 f% p5 f. f      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层

# a9 j8 y' U' n0 I! ^    萝卜排骨汤可不加土豆。- c4 V9 }6 V3 p; ?1 A* \! B$ l2 k2 q

% c) D  I2 o/ i, y1 ]6 _: R     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。. l: |) S! T4 E- N0 j3 C9 _

( V) E) z, e$ o  p     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?" ?/ J: D" d( Y- w7 t
超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
) @& J( h% Q1 ?, R, ^0 ^6 `' ^4 k! `
2 l/ L. z. L: p) R( G3 y2 I( N叫法不太一样吧。。。, M* S1 }8 A) ~( y4 v; O  y9 f
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
" W% S" e4 f" W$ L/ Q2 d+ X1 T) J1 X/ C, n) E
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子; G+ O8 R8 c, ]. X2 J
: x/ a3 B( H9 w& L
你说的那个叫蒜薹
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