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查看: 4146|回复: 11

一个人的午餐-----罗卜排骨汤+蒜苗炒肉

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发表于 2011-3-12 14:19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-3-12 14:47 编辑
9 n2 l* F% Y. ]& m9 ?4 C% U
: Z, e& L, g7 s( {2 u         很贤惠!!!有木有!!!+ \$ H, m% u0 `9 I: H9 U. p
% ~# f+ q' `8 C: Z) S
         排骨萝卜土豆汤, ]" `4 ^2 s# z$ k" ~5 K
  \. Q) {) p8 q

/ G7 z$ Z- O4 Z6 h: E
) R$ t2 I0 A5 {' `: u蒜苗炒肉) x. Y; z1 j! r, o5 L) Z9 P

, `- @* F# o# \4 g" s* Y' U' T* W: ]' ^

  o1 ]2 v! n  r. J2 }- H+ ~+ S( ?% V8 Q1 ?" F' |( G6 E- N
      附蒜苗炒肉的做法:
- Z+ F2 W/ z- P
; `  }$ ]& g. d7 T      1. 蒜苗洗干净切斜刀;* Q. \' u! M( M5 l
          猪肉切薄片,放老抽料酒码味
% {+ O8 a9 @4 l2 J% Q2 \      2.大蒜切片 ; 干辣椒切段4 A: O0 r0 Y! l9 ^. k
      3.油锅烧热,放大蒜片和干辣椒爆香
# ]1 I/ Q, m# T  ?2 j- p      4.放猪肉翻炒,加一点点胡椒粉还有生抽调味
1 w, v3 s/ Y0 B- W/ ]      5.下蒜苗翻炒,起锅前可加或不加盐,按自己口味来~) \3 D- T0 ~1 e- ]0 J$ O7 q
      建议配白米饭服用,切忌不可过量,不然会长肉= =

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1

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发表于 2011-3-12 14:50:13 | 显示全部楼层
  b: L8 g1 C) |/ ^# P, ?9 N& x7 Y8 E9 L
    萝卜排骨汤可不加土豆。
# W5 A5 z$ n6 x9 v+ v" p2 @9 U( F3 i, n* z2 ~
     肉码味时加点淀粉炒出来会更嫩。2 B4 \( A9 q  v
% B3 [1 U/ G( @% q5 Z
     期待新贴。。
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发表于 2011-3-13 00:44:27 | 显示全部楼层
看着味道就不错。
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发表于 2011-3-13 15:01:55 | 显示全部楼层
蒜苗炒肉看着就很有食欲,不错的手艺啊。
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发表于 2011-3-15 16:02:32 | 显示全部楼层
如果放新鲜的红辣椒色香味更好。
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发表于 2011-3-22 04:28:50 | 显示全部楼层
额……貌似你好会做菜
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发表于 2011-3-25 22:04:26 | 显示全部楼层
试问蒜苗不是那种一根一根杆子状的吗?怎么是这样有叶子的?
  Y( v; I& N: z/ ~5 F超喜欢吃蒜苗炒肉的飘过。。
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 楼主| 发表于 2011-3-25 23:50:51 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子
3 A8 [5 `/ Y$ {0 q" M% ]
& I8 J9 X& b. ]* n8 F叫法不太一样吧。。。  S9 ^/ ~! U. m
一根一根那样的我们叫蒜薹,有叶子的叫蒜苗~
; P2 \: ]0 G5 z0 W/ G+ B" m. [3 Z! W4 ^7 q8 r' k8 l2 t. ~
说起蒜薹,炒莴笋也不错呢。。。。周末来一道=v=
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发表于 2011-3-28 18:00:07 | 显示全部楼层
不错不错,都是我喜欢的肉,嘿嘿!
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发表于 2011-4-29 00:56:40 | 显示全部楼层
回复 紫泠枫 的帖子$ z% G' K% w# H% w' |; T: d

: C& u& n  u7 Y6 P你说的那个叫蒜薹
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