西兰花+香菇

鹄之殇

材料：西兰花 500g
% s2 ?+ s& E  `          香菇4~5个
调料：盐，鸡精，色拉油
' G2 `1 F9 J/ x: e4 |先把香菇和西兰花洗干净
& z) v2 y/ {2 p4 B然后切下。按照个人风格了~~~
7 l  Z) T- r0 j0 a8 f6 ~偶比较懒随便切两下就搞定。
. w& F1 P1 y# x7 B7 U把西兰花放开水中烫一下，（水里可以放少许盐--可以让西兰花保持翠绿）
/ T- K- _% d' u! g: y8 C: R* ~把香菇也烫下~~~

然后把香菇先爆炒下~~（因为烫过基本上很快就）
然后把西兰花炒下，翻两下就可以把香菇放入。
% _# P; Y6 s/ [+ `9 b1 e稍微加点水（小技巧可以用刚刚烫西兰花的水这样西兰花清爽的味道会比较浓）
调味，根据个人口味可以放盐，在起锅的时候放点鸡精就大功告成

unoyans

. N+ q- @& A/ V4 N0 k# R4 f) }     西兰花不管是炒还是清蒸，通常要加蒜蓉才会香。

鹄之殇

回复 unoyans 的帖子
6 \6 V8 E- `3 l* Q6 C' U. S( b
可是。。。偶不喜欢吃蒜。。。口臭。。。
/ Q7 G- z- @, S' ]  Q% J9 I囧

13804406

西兰花  香菇都是我喜欢吃的  

孤独也能耐

西兰花我的最爱

liyou123

看上去营养又美味，不错！

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很好吃的东西，口味应该非常清淡，感觉不错。

高一12

其实蒜炒过之后就没有生吃的那么大味道了

45604560

营养丰富，而且素食适合夏天信用，清淡可口，还不上火。

phantom

怕吃蒜蓉的，可以用蚝油啊，虾酱等代替。风味又不一样了。嘿嘿。