西兰花+香菇

鹄之殇

材料：西兰花 500g
: ~, u3 o$ e! J6 O( |5 f          香菇4~5个
2 ]0 R" O: x' j1 ]6 D调料：盐，鸡精，色拉油
先把香菇和西兰花洗干净
  @2 D/ q' h: ]然后切下。按照个人风格了~~~
) _, @/ s4 o7 o7 L2 a+ J偶比较懒随便切两下就搞定。
把西兰花放开水中烫一下，（水里可以放少许盐--可以让西兰花保持翠绿）
$ W1 W) g2 f- H4 ]3 p7 q* I. \把香菇也烫下~~~

" i) S4 f$ d- Y2 ^, t1 G. e! Y然后把香菇先爆炒下~~（因为烫过基本上很快就）
然后把西兰花炒下，翻两下就可以把香菇放入。
稍微加点水（小技巧可以用刚刚烫西兰花的水这样西兰花清爽的味道会比较浓）
调味，根据个人口味可以放盐，在起锅的时候放点鸡精就大功告成

unoyans

     西兰花不管是炒还是清蒸，通常要加蒜蓉才会香。
7 n  {( {, L6 E) @2 A. |' T

鹄之殇

回复 unoyans 的帖子
6 O( N7 G+ L/ V: Z3 s5 G/ o. F$ X/ K* \
可是。。。偶不喜欢吃蒜。。。口臭。。。
7 M. l- O* G5 T( U2 n/ m6 A! L囧

13804406

西兰花  香菇都是我喜欢吃的  

孤独也能耐

西兰花我的最爱

liyou123

看上去营养又美味，不错！

45604560

很好吃的东西，口味应该非常清淡，感觉不错。

高一12

其实蒜炒过之后就没有生吃的那么大味道了

45604560

营养丰富，而且素食适合夏天信用，清淡可口，还不上火。

phantom

怕吃蒜蓉的，可以用蚝油啊，虾酱等代替。风味又不一样了。嘿嘿。